Dit lyk amper onvermydelik. Die dilleblomme spruit vinnig in die somer en bied hul geel skerms. Is hulle eetbaar en waarvoor kan jy dit gebruik? Vind uit hieronder.
Is dilleblomme eetbaar?
Die dilleblomme iseetbaar. Hulle smaak soortgelyk aan dillepunte en ontwikkel hul aroma veral in warm geregte. Hulle is geskik vir inleg, maak olies en asyne, geur en garneer verskeie geregte.
Hoe smaak dilleblomme?
Die smaak van die dilleblommeherinner aan dillewenke. Die aroma isfyn uitgesproke en nie te intens nie. As jy dus 'n sagte dillegeur verkies, is dilleblomme die ideale keuse.
Wanneer kan die blomme van dille geoes word?
Die blomme van dille, ook bekend as komkommerkruid, kanvanaf Junie geoes word. Hulle verskyn afhangende van die tyd van saai. As hulle geoes word, sal nuwe blomme na 'n paar weke verskyn as die dille goed versorg word.
Kan dilleblomme geëet word?
Teoreties kan jy maklikdie blomme van dille van die hand tot die mond eet. Hulle is nie giftig nie en is eintlik baie lekker. Hulle is egter harder as die blare en minder sappig, daarom is hulle beter geskik vir verdere verwerking in die kombuis.
Waarvoor is dilleblomme goed?
Die dilleblomme kan gebruik word virpiekel, vries en droog. Bevrore, hulle is byvoorbeeld geskik om sop en souse te verfyn. Die blomme kan ook in olie of asyn geweek word om die geur te verfris. Laaste maar nie die minste nie, die aromatiese blomme van die kookkruid is ook geskik virgarneringverskeie geregte soos komkommerslaai en virtee Jy benodig een bloeiwyse vir 'n koppie dilleblom-tee. Gooi kookwater oor die dillebloeisel en laat dit vir tien minute trek.
Hoe word die blomme van dille gebruik om ingelegd te word?
As jy komkommers wil piekel, kan jy diehele sambelblomin diepreserveerfles sit. Ander suurkonfyt kan ook met 'n dillebloeisel verfyn word.
Is dilleblare nog eetbaar wanneer dit blom?
Anders as baie ander kruie, is die blare van dille steeds eetbaar tydens en na blom. Wanneer hulle egter blom, word hulle harder, droër en verloor hulle hul aroma.
Wenk
Gebruik volwasse dilleblomme vir saadproduksie
Wanneer die blomme ryp is, kan hulle geoes word om die sade te verkry. Jy droog egter eers die hele skerm af. Die dillepitte val na 'n paar dae uit en kan gebruik word vir later saai of vir geurmiddels in die kombuis.
