Mould is 'n groot vyand van brame. Nêrens is hulle veilig van hom nie. Nie buite op die wingerdstok of binne die huis in die bak nie. Skimmel is ook ons vyand. Want waar dit is, kan ons nie sonder huiwering peusel nie.
Wat maak ek met brame wat skimmel het?
Brombessies wat muf isnie meer eetbaar nieen moetonmiddellik weggedoen word. Dit is die beste om die hele pakkie weg te gooi, aangesien vormspore ook onsigbaar aan ander vrugte kan vasklou. Moenie brame in die tuin pluk as die plant grys vorm het nie.
Hoe skadelik is muf brame?
Beskimmelde brame is nie meer gesond nie, maarskadelik vir die gesondheid Hoe meer vormspore ingeneem word, hoe meer. Die rede is dat vorm giftige stowwe uitskei. Hulle kan chroniese siektes veroorsaak, kankerverwekkend wees of die immuunstelsel oor die algemeen verswak.
Hoe kan ek verhoed dat brame vinnig vorm?
Veral ou, beseerde en/of nat vrugte word muf. Jy moet dus vars, steeds perfekte bessies soos volg hanteer:
- sorteer beskadigde brame dadelik uit
- gebruik vars bessies op dieselfde dag
- Bêre alternatiewelik ongewaste in die groentekompartement
- Was bessies net voor jy eet
- Gooi monsters met ingeduikte, pap areas weg
As jy meer vars brame gepluk het as wat jy betyds kan gebruik, is dit beter om dit te bewaar in plaas daarvan om dit vars te bêre. Jy kan byvoorbeeld die vrugte vries, dit afkook, dit verwerk tot langdurige sap of vrugtesmeer.
Hoekom vorm beseerde vrugte so vinnig?
Brombessies het baie dun vel. As sy beseer is, salselsapdadelik uitkom. Dit bevat baie suiker. Suiker is op sy beurt die voorkeurkos van skimmel Sodra vormspore, wat in die lug aanwesig is, op die beseerde vrugte kom, vind 'n plofbare verspreiding plaas as gevolg van die goeie voedselvoorraad.
Wanneer verskyn grys muf op braambessieplante?
Grysskimmelspore (Botrytis cinerea) kan in elke tuin gevind word omdat hulle ook op dooie plantdele kan oorleef. Grysskimmel versprei besonder sterkin permanent nat weer. Die verspreiding daarvan word verder aangemoedig wanneer braamplante baie naby aan mekaar is, wat dit moeilik maak vir vog om te ontsnap.
Hoe kan ek grys vorm bestry?
Jy kan skaars keer dat 'n braambessieplant deur grys muf aangeval word. Maar jy kan help om hierdie siekte tot 'n minimum te beperk deur stiptelik en konsekwentbesmette vrugte en lote te verwyder. As een vrug deur skimmel aangetas word, sal alle nabygeleë vrugte ook gou muf word. Oor die algemeen moet jy jou brame gereeldverlig om grys vorm te voorkom. Chemiese beheer is effektief tydens of voor blom, maar moet slegs in uitsonderlike gevalle gebruik word.
Wenk
Asyn maak skimmelspore op swartbessies dood
Week vars brame in asynwater wat bestaan uit een deel asyn en drie dele water vir 'n paar minute. Laat hulle dan heeltemal droog word op 'n papierhanddoek voor jy dit in 'n pannetjie-gevoerde bak in die yskas bêre.
