Het jy soveel Physalis in jou tuin dat jy onmoontlik al hulle vrugte binne 'n paar weke kan eet? Vries dan die bessies en geniet dit op 'n later datum. Jy kan hieronder uitvind hoe dit werk.
Hoe om Physalis te vries?
Vries die vrugte van die physalissonder hul dop. Enkellaagvries keer dat die bessies fyngedruk word en aan mekaar vassit. Na hierdie stap kan jy die vrugte vir etlike maande kompak in 'n vrieskas in die vrieskas bêre.
Kan jy Physalis vries?
Jy kan die vrugte van Physalis vries om hullelanger hou te maak. Na ontdooiing beveel ons aan dat jy die bevrore bessies hoofsaaklik vir konfyt of iets soortgelyks gebruik in plaas van [physalis-eet]eet[/link]. Die aroma en konsekwentheid van die bevrore physalis is nie meer so lekker soos die vars vrugte nie.
Hoe vries ek Physalis?
Om Physalis te vries,verwyder eers die lanterns, dit wil sê hulle deksels. Was dan die bessies en laat dit deeglik droog word. Jy kan dan die vrugte in 'n geskikte houer sit en in die vrieskas bêre.
Aanbeveling: Vries eers die bessiesin 'n enkele laag voor jy dit in 'n sak of ander houer sit. So verseker jy dat die vrugte nie so vinnig fyngedruk word nie en nie irriterend aan mekaar vassit nie.
Hoe lank hou bevrore physalis?
Bevrore physalis kan virverskeie maande gestoor word. Maar: Na ontdooiing moet jy die vrugte dadelik verwerk en verteer. Moenie hulle weer vries nie.
Wenk
Dooi bevrore physalis
Ontdooi die bevrore vrugte met 'n bietjie warm water om die proses te bespoedig. As die bessies stadig ontdooi, vorm yskristalle wat weer die selle vernietig. Die resultaat: oormatige sagte physalis. As jy die vrugte op sy eie of in 'n vrugteslaai wil eet, moet jy help om dit 'n bietjie te ontdooi.
