Klawersade is veelsydig – jy sal verbaas wees! Klein en bruin voor saai, het hulle die potensiaal om te genees, gesonde kookbestanddele te verskaf, beddings te bemes of groen by kaal tuinareas te voeg. Nuttige inligting oor rooiklawersade en hul verhoudings.
Waarvoor kan jy klawersaad gebruik en wanneer is die saaityd?
Klawersade het baie gebruike, bv as veevoer, eetbare bestanddeel, medisinale kruie, grondbedekking of groenbemesting. Hulle is beskikbaar in verskillende vorms, groottes en kleure en hul ontkieming bly vir 4-8 jaar. Die saad word ideaal buite April gesaai tot einde Augustus.
Wat is die kenmerke en eienskappe van klawersaad?
Hier groei baie soorte klawer. Hulle het algemene kenmerke, maar verskil aansienlik in voorkoms. Dieselfde met die sade:
- Grootte, vorm en gewig wissel na gelang van die verskeidenheid
- meestal eiervormig, ellipsoïed, lateraal saamgepers
- Dop kan glad of grof, gerimpeld, vratagtig of korrelrig wees
- afhangende van die verskeidenheid, swawelgeel, oranje, pers of bruinswart
Die sade is nie giftig nie. Hulle behou hul goeie ontkiemingsvermoë vir 4-8 jaar, afhangend van die variëteit.
Waarvoor kan klawersade gebruik word?
Klawer is 'n voerplant, eetbaar vir mense en 'n medisinale krui. Boonop kan klawer as grondbedekking of groenbemesting gesaai word. Hier is nog 'n paar verrassende en veelsydige gebruike:
- berei jong horingklawerpeule voorinsluitend sade soos boontjiepeule
- Maal witklawersaad in meel
- Kweek vitamienryke spruite van bloedrooi klawer, rooiklawer en fenegriek
- seisoen piekels met nog sagte suursade
- toor groen gelukbringers op uit gelukkige klawersade
- Gebruik fenegriek sade as 'n spesery of gesonde tee
Wanneer en hoe word die saad gesaai?
Wit of rooi klawer word gewoonlik in die huistuin gesaai. Eerstens moet jy 'n geskikte plek vind. Sonnig tot gedeeltelik skadu en met voedsame, matig klam grond wat nie sanderig of suur moet wees nie. Die saad kan buite gesaai word vanafApril tot einde Augustus.
Vir beter verspreidingsvermoë word sade met fyn, krummelrige grond gemeng. Die ligte ontkiemers word dan met 'n maksimum van 5 mm grond bedek, goed natgelei en eweredig klam gehou tot ontkieming. Die ontkiemingsperiode is 3 dae tot twee weke.
Waar kan ek klawersaad koop en hoeveel kos dit?
Klawersade isbeskikbaar in winkels teen verskillende pryse. Die rede is dat verskillende soorte klawer aangebied word. Om elke behoefte te dek, is hulle ook beskikbaar as klein pakkies of in groot sakke wat tot 10 kg weeg. Die prys wissel dienooreenkomstig en kan nie op hierdie stadium algemeen gekwantifiseer word nie. Hoe groter die aankoophoeveelheid, hoe goedkoper sal die prys per kilo waarskynlik wees.
Wanneer kan ek self klawersaad versamel?
As jy die geleentheid het om self saad te versamel, kan jy jouself die aankoop spaar as jou behoeftes hanteerbaar is. Die insamelingstydperk strek oor die maandeAugustus en September.
Wenk
Moenie rooiklawer in balkonbokse saai nie, dis beter in 'n pot
Rooiklawerplante het lang penwortels. In 'n plat balkonkas bereik hul groei vinnig onoorkomelike perke. Dan kan hy nie meer pragtig ontwikkel nie. As jy nie die geleentheid het om dit in die tuin te kweek nie, saai klawer in 'n pot wat baie diep is. As dit later as kos vir konyne gebruik gaan word, moet dit ook onbesmette organiese grond gegee word.
