Die komkommerplant is bekend en gewild vir sy besonder smaaklike vrugte. As die gewas egter deur skimmel aangetas word, is die eerste vraag wat ontstaan of die komkommer nog geëet kan word en of dit ook deur die swaminfeksie aangetas word.
Is komkommers steeds eetbaar na 'n skimmelaanval?
Ná 'n poeieragtige skimmelaanval is komkommers steeds eetbaar as daar poeieragtige skimmel is, want net die blare word aangetas. Omsigtigheid word egter aangeraai wanneer dit by donsskimmel kom, aangesien dit die vrugte affekteer en dit oneetbaar maak.
Kan die komkommers nog geëet word ná 'n mufaanval?
Of die komkommer steeds eetbaar is na 'n skimmelaanval of nie, hang af van die onderskeietipe swamsiekte. As dit poeieragtige skimmel is, kan die vrugte veilig geëet word. In hierdie geval val die skimmel net die blare van die komkommerplant aan. As dit egter donsskimmel is, word versigtigheid aangeraai. Hierdie variant vestig ook in die vrugte van die plant. Dit kan veroorsaak dat die komkommer oneetbaar word.
Hoe om poeieragtige skimmel op komkommerblare te herken?
Die poeieragtige skimmel sit op die blare van die komkommer en lei totwit of geel verkleuring Aan die begin van die siekte kan individuele kolle gesien word, wat geleidelik die hele blaar inneem. As die besmetting meer gevorderd is, vorm 'n olierige stof op die aangetaste blare. In die geval van donsskimmel versprei die infeksie ook na die vrugte, wat aan donker verkleuring herken kan word. In hierdie geval is dit beter om oes te vermy.
Moet die komkommerplant weggedoen word ná skimmelbesmetting?
Die komkommerplant hoef nie heeltemal weggedoen te wordna 'n skimmelaanval nie. Die verwydering van die besmette blare is genoeg om die swam te begin verwyder. Hierdie sorgmaatreël moet deeglik uitgevoer word om skimmel permanent uit te skakel. Goedkoop boererate soos melk of koeksoda is geskik vir verdere behandeling. Dit werk die swamsiekte teë wanneer dit gereeld gebruik word. In hierdie geval moet die oes van die aangetaste vrugte uitgestel word, maar die aangetaste plant moet dadelik behandel word.
Wenk
Hierdie komkommervariëteite is bestand teen skimmel
As jy jou absoluut nie wil bekommer om poeieragtige skimmel te bestry nie, maar nie sonder tuisgekweekte komkommers wil klaarkom nie, moet jy weerstandbiedende variëteite gebruik. Hulle is heeltemal immuun teen skimmel. Die smaak verander egter nie. Bekende komkommervariëteite van hierdie tipe sluit Cordoba, Cum Laude, Sudica of Diamant in.
