Lees hier in die kommentaarprofiel of 'n granaatboom gehard is. Kompakte wenke verduidelik hoe om Punica granatum in Duitsland behoorlik te plant, te versorg en te sny.
Hoe gehard is 'n granaatboom?
'n Granaatboom (Punica granatum) is gedeeltelik gehard en kan temperature tot -15°C vir 'n kort rukkie weerstaan. Om buite te plant is moontlik in winterhardheidsone 7 (bv. laaglande, wynboustreke, riviervalleie, Noordseekus). Nietemin word winterbeskerming of bewerking in 'n emmer aanbeveel.
Profiel
- Wetenskaplike naam: Punica granatum
- Familie: Loosestrife (Lythraceae)
- Voorkoms: Wes-, Sentraal-Asië, Mediterreense streek
- Groei: struik, klein boom
- Groeihoogte: 150 cm tot 500 cm
- Wintergehardheid: voorwaardelik gehard
- Blaar: bladwisselend, lansetvormig
- Blom: klokvormig
- Vrugte: vals vrugte met kamers
- Vrugteienskappe: eetbaar
- Oestyd: Oktober tot Desember
- Gebruik: Mediterreense tuin, potplant
Wintergehardheid
Waar groei granate? Die antwoord bepaal of jy Punica granatum in 'n houer of bedding plant.’n Kykie na die Asiatiese en Mediterreense verspreidingsgebied laat geen twyfel nie: die granaatboom is gedeeltelik gehard. Of jy die struik as 'n houerplant kweek of uitplant hang af van hierdie vereistes:
- Plant van 'n granaatboom buite: moontlik in winterhardheidsone 7 (laaglande, wynboustreke, riviervalleie, Noordseekus)
- Korttermyn minimum temperatuur: – 15° Celsius
Granaatplante oorleef net die minimum temperatuur vir 'n paar uur. Omdat selfs sagte streke in Duitsland nie immuun is teen wispelturige weer nie (sien die bitter koue winter van 2021), moet winterbeskerming altyd byderhand wees. Jy kan meer hieroor lees in ons versorgingsinstruksies hieronder.
Groei
In hul natuurlike ligging floreer granate as groot struike of bome. Die talle takke is aanvanklik hoekig, later afgerond en het rooibruin tot grysbruin bas. Sytakke eindig dikwels met 'n doring. Die volgende oorsig som die dimensies van groei op:
- Groeitipe: bosagtige struik of klein boompie met ryk vertakte kroon
- Groeihoogte wanneer in die tuin geplant word: 400 cm tot 500 cm
- Groeihoogte as 'n potplant: 150 cm tot 300 cm, selde tot 400 cm
In Duitsland word granate verkieslik as 'n bos gekweek, soos die volgende video demonstreer:
Video: SWR-tuinkenner Volker Kugel plant 'n granaatboom
Bloem
Afhangende van hoe dit oorwinter is, is oranjerooi, klokvormige blomme met 'n deursnee van 2 cm tot 4 cm oop in die vroeë somer of somer. Stokperdjie tuiniers waardeer dat die kleurvolle blomme hermafrodiet is. In 'n klein tuin, op 'n balkon of terras, is een bos genoeg vir 'n ryk oes van eksotiese granate.
Blaar
Die blare op die granaatboom is deur die jaar kleurvol. Hierdie eienskappe kenmerk die blare:
- Blaarkleur: bronskleurig tydens skiet, later blink donkergroen bo, matgroen onder
- Herfskleur: goudgeel
- Blaarvorm: kortsteel, ellipties tot lansetvormig
- Blaargrootte: 2 cm tot 9 cm lank, 1 cm tot 2 cm breed
- Tekstuur: wasagtig, leeragtig
- Reëling: teenoorgestelde van hoerend
Vrugte
Granate groei as skynvrugte. Dit vorm kelkblare, vrugblare en blombasis om 'n kapsule met verskeie kamers te vorm. Daar is talle sade in elke kamer, bedek met rooi, sappige pulp. Die vrugskil word gekroon deur 'n punt van kelklobbe en bars oop wanneer dit heeltemal ryp is. Die volgende tabel verskaf 'n oorsig van vrugte-eienskappe wat die moeite werd is om te weet:
| Granaatvrugte | Inligting per vrug | Voedingstowwe | 100 g pulp elk | Voedingswaardes | 100 gram pulp elk |
|---|---|---|---|---|---|
| Grootte | 5 cm tot 12 cm | Vitamien C | 7 mg | Kalorie | 78 kcal |
| Vorm | bolvormig, appelagtig | Vitamien E | 0, 2 mg | Vet | 0, 6g |
| Gewig | 150 g tot 500 g | Kalium | 220 mg | Koolhidrate | 16g |
| kleur | groen, later oranjerooi tot geelbruin | Kalsium | 8 mg | Protein | 0, 7g |
| Sade | eetbaar | Magnesium | 3 mg | Vesel | 2, 2 g |
| Aantal sade | 200 tot 1000 | Yster | 0, 5 mg | ||
| Vrugrypheid | 130 tot 200 dae | Sink | 0, 3 mg |
Jy kan die pulp en pitte rou eet as 'n vrugteslaai of vars uitgedrukte granaatsap. Granaatwyn word ook van die gesonde sap gemaak. Granaat voeg 'n vrugtige noot by vleis- en wildgeregte.
Plant 'n granaatboom
Jy kan 'n granaat as 'n boom of struik in spesialiswinkels koop en plant. Twee aanbevole inkopiebronne is 'Flora Tosakana' en 'Pflanzmich.de'. Ervare stokperdjie tuiniers bederf hulself met die groen pretfaktor deur self 'n granaat te kweek. Die volgende afdelings verduidelik beide variante op 'n kompakte en verstaanbare wyse.
teken granaatappel
Ons beveel die snymetode vir voortplanting aan. In teenstelling met die saai van sade, word die vrugeienskappe van die moederplant behou. Verder het 'n Punica-bossie voortgeplant vanaf steggies blomme en dra vrugte in sy derde of vierde jaar. Hoe om dit reg te doen:
- Beste tyd is in die vroeë somer
- Sny 15 cm lank, halfverbrande steggies
- Vul potte met potgrond en maak nat
- Ontblaar twee derdes van die steggies
- Doop die koppelvlak in wortelpoeier
- Sit die blaarlose lootgedeelte in die grond
- Hou voortdurend effens klam op 'n helder, warm plek
Versorg die steggies deur dit agter glas te oorwinter. Sodra die toekomstige granaatbome deur die kwekerypot gewortel het, verpot jou pupille. Met 'n hoogte van 20 tot 30 sentimeter kan jy die struik in 'n bedding of 'n pot plant. Om die lote gereeld te snoei, moedig die plant aan om bosagtig uit te tak.
Ligging
Granaatplante is sonaanbidders en hou van die warmte. Op hierdie plek floreer die eksotiese skoonhede in al hul prag:
- Vol sonnige, warm ligging met ten minste ses ure sonskyn per dag
- Geplante bome het altyd 'n sonnige huismuur of droë klipmuur in die blomme agterkant.
- In die pot, verkieslik beskerm teen wind en reën.
- Grondtekstuur: sanddroog tot vars, met goeie dreinering wanneer dit reën
- Substraatkwaliteit: los, deurlaatbaar, met mineraalinhoud (uitgebreide klei, lawakorrels, kwartssand)
'n Granaatboom floreer ook in 'n skaduryke plek. Die struik blom of dra egter nie vrugte op hierdie plek nie.
Plant 'n granaatboom
Plant 'n granaatboom met dreinering. In die bedding, strooi asseblief die bodem van die plantput met gruis, lawa deklaag of klippies. In die emmer, bedek die bodem van die pot 3 tot 5 sentimeter hoog met uitgebreide klei of lawa korrels.’n Aanvangkunsmis wat van horingskaafsels en komposgrond gemaak word, kry die groei aan die gang. Meng eenvoudig die organiese bemesting in die grond of die potsubstraat.
Meet die plantdiepte sodat die boomskyf gelyk is met die omliggende grond. Vorm dan’n muurtjie met grond sodat besproeiingswater die wortels bereik en nie ongebruik afloop nie. Ideaal gesproke moet jy potplante in die planter plaas met’n 3 sentimeter hoë waterrand.
Sorg vir granaatboom
Die versorging van 'n granaatplant word gekenmerk deur hoë water- en voedingstofbehoeftes tydens die groeifase. 'n Af en toe snoei dien om die vorm te behou. As’n granaatboom die regte oorwintering kry, kan dit baie oud word, selfs in Duitsland. Die volgende afdelings verduidelik die besonderhede:
Skink
Gee jou granaatboom nat wanneer die grond droog voel. In 'n volsonplek kan dit daagliks nodig wees, veral wanneer die struik blom en vrugte dra. Die plant oorleef korttermyn droogte beter as versuiping. As jy egter die boom toelaat om 'n langer, droë fase te verduur, sal die blare in troppe afval.
Bemes
Van Maart tot September, voeg asseblief een keer per week 'n organiese vloeibare kunsmis by die besproeiingswater. Bemes aangeplante granate in Maart en Junie met 3 liter ryp kompos en 100 gram horingskaafsels per vierkante meter. Hou vanaf die begin van Oktober op om voedingstowwe te verskaf sodat die lote voor die winter volwasse word.
Sny die granaatboom
Jaarlikse snoei is nie nodig nie en dra nie by tot 'n hoër oesopbrengs nie. Die volgende wenke oor af en toe snoeisorg verduidelik wanneer en hoe om 'n granaatboom te snoei:
- Boom of struik het te groot geword: sny buitensporige lang lote af voordat jy dit wegsit vir winterkwartiere
- Boomkroon kaal: Dun boomkroon uit in die vroeë lente
- Struik word 'n ondeurdringbare ondergroei: sny die oudste grondlote by die basis in Februarie af
- Snoei: saag dik takke af aan toring, sny takke by knoppe of slapende oë
Dit is belangrik om daarop te let dat 'n snoei-afspraak in die lente die blomknoppies wat reeds gevorm het verwyder.
Ekskursus
Sny granaatvrugte korrek, kortliks verduidelik
Sny die basis van die vrugte met 'n skerp mes af. Binne kan jy die wit afskortings tussen die vrugtekamers sien. Teken die dop 'n paar millimeter diep langs hierdie verdelers. Trek die granaat uitmekaar sodat die vrugtekamers van die steel skei. Jy kan die granaatpitte en -pulp maklik met die hand onder lopende water oor 'n sif verwyder sonder om enige nare vlekke te laat.
Wintering
Jy kan 'n granaatboom soos 'n olyfboom oorwinter. Albei bome is inheems aan die Middellandse See en het soortgelyke beperkte winterhardheid. Jy kan die beste wenke vir suksesvolle oorwintering hier lees:
- houerplant: sit laat weg in die helder, rypvrye winterkwartiere met 5° tot 10° Celsius (hoe koeler, hoe donkerder kan dit wees).
- Sorg in die winterkwartiere: water spaarsamig en moenie bemes nie
- In die bed: Bedek die boomskyf met blare en naaldtakkies, bedek dit met 'n kap van wintervlies, draai die stam toe met jute.
- Winterversorging in die bed: water wanneer daar ryp is op matige dae, verwyder die beskermende bedekking wanneer temperature bo vriespunt is.
Gewilde variëteite
As jy 'n granaatboom in Duitsland koop, het jy die keuse tussen dwergvariëteite, vrugtevariëteite en ornamentele variëteite:
- Punica granatum Nana: Dwerggranaatboom met oranjerooi blomme en 2 m hoog, pragtig soos 'n houerplant.
- Wonderful: die bekendste variëteit in die VSA beïndruk met oranje blomme en dieprooi granate.
- Nero: Skaarsheid met granate met swart vel wat sappige, rooi-swart pulp bevat.
- Dente di Cavallo: Premium verskeidenheid vir die stokperdjietuin, betroubaar, robuust, langdurig met mediumgrootte, heerlike vrugte.
- Mollar de Elche: verlustig jou met sappige pulp en sagte sade wat jy kan eet.
- Flore Pleno: sterk groeiende ornamentele granaatjie dra welige dubbele blomme, sit nie vrugte nie, meer sensitief vir ryp as vrugtevariëteite.
- Legrellei: weelderige ornamentele variëteit met romantiese blommeprag van dig dubbele, oranjerooi blomme met wit-geruffelrande, vereis winterkwartiere.
Gereelde Vrae
My granaatboom blom nie. Wat is die saak?
As 'n granaatboom sy blomme toevou, is daar verskeie redes daaragter. Snoei in die lente verwyder knoppe wat reeds gevorm het. Vertraagde grondryp veroorsaak dat die knoppe vries. Stikstofgebaseerde, minerale bemesting bevorder groei ten koste van blomvorming.
Hoe kan jy self 'n granaatboom groei?
Die maklikste manier om 'n granaatboom te laat groei, is van steggies wat jy in die vroeë somer sny en oor die winter versorg. Saai granaatpitte is meer ingewikkeld. Die sade ontkiem binne twee weke in maer potgrond teen 'n konstante 20° Celsius. Die eerste blomperiode neem egter etlike jare om aan te kom.
Is 'n granaatboom gehard?
Granaatplante is gedeeltelik gehard. In konkrete terme beteken dit dat die bome korttermyn-ryp van -10° tot -15° Celsius onbeskadig kan oorleef. 'n Jong granaatboom in 'n pot loop die risiko van rypskade selfs by temperature rondom vriespunt.
