Lees hier in die kommentaarprofielinligting oor die oorsprong van die pistacheboom. Jy kan hier uitvind hoe om 'n pistachio behoorlik in Duitsland te plant en te versorg.
Hoe plant en versorg ek 'n pistacheboom in Duitsland?
Pistachiobome (Pistacia vera) is oorspronklik van die Midde-Ooste en die Middellandse See. In Duitsland kan hulle in potte of in streke met matige winters geplant word. Gee aandag aan plekke in volle son, goed gedreineerde grond en gereelde water sonder versuip. Oes die steenvrugte na ongeveer 4 maande van rypwording.
Profiel
- Wetenskaplike naam: Pistacia vera
- Familie: Sumac-familie (Anacardiaceae)
- Sinonieme: Regte pistachio, pistachio
- Oorsprong: Midde-Ooste, Middellandse See
- Groeitipe: boom of struik
- Groeihoogte: 3 m tot 5 m
- Blaar: pinnate
- Blom: panicle
- Vrug: Drupe
- Vrugteienskappe: eetbaar
- Wintergehardheid: voorwaardelik gehard
- Gebruik: Mediterreense tuin, potplant
Oorsprong
Waar groei pistache? Die pistacheboom is een van die oudste blomkweekplante. Die pistache kom oorspronklik uit die Midde-Ooste. Van daar af het die sumac-familie met sy voedsame vrugte oor die Mediterreense streek versprei. Die triomftog oor die Atlantiese Oseaan het in die 1880's begin toe immigrante die eerste pistache na Amerika ingevoer het. Vandag is die wêreld se tweede grootste groeiende streek in Kalifornië. Die belangrikste groeiende streek is onbetwisbaar Iran.
Bekende Europese produsente is Griekeland, Italië en Spanje. Pistache-verbouing in Duitsland vind hoofsaaklik in stokperdjietuine plaas.
Video: Kweek pistache in die stokperdjietuin
Bloem
Die pistacheplant is tweehuisig met aparte geslagte. Manlike en vroulike blomme floreer op verskillende bome. As jy tuisgemaakte pistache wil oes, moet jy ten minste twee bome plant. Verder ignoreer insekte 'n bloeiende pistacheboom, wat die oordrag van manlike stuifmeel na vroulike blomme bemoeilik. Die volgende kenmerke kenmerk die blom:
- Bloeiwyse: panikuleer, veelblom
- Enkelblom: vyfvoudig, groenerig-bruin, gelerig, rooierig onopvallend
- Bloemtyd: April
- Bestuiwing: Wind
Die tydvenster vir windbestuiwing in Duitsland is 4 tot 5 dae. Ervare stokperdjie tuiniers help dus met handbestuiwing en dra die stuifmeel oor met 'n sagte kwas.
Vrugte
Vroulike blomme verander na bestuiwing in krakerige pistache. In teenstelling met die algemene opvatting, is dit steenvrugte en nie neute nie. Die volgende tabel lys belangrike vrugte-eienskappe:
| Vrugteienskappe | Inligting per vrug | Voedingstowwe | 100 g elk vars, geskilde pistache | Voedingswaardes | 100 g elk vars, geskilde pistache |
|---|---|---|---|---|---|
| Grootte | 2 m | Kalium | 1010 mg | Kalorie | 518 kcal |
| Vrugtebedekking | groen, geel-rooi-pienk | Fosfor | 500 mg | Vet | 52g |
| Klipkerngrootte | 1, 2 tot 1, 4 cm | Magnesium | 160 mg | Protein | 18g |
| Klipkerndop | nie eetbaar | Kalsium | 135 mg | Koolhidrate | 12g |
| kleur | beige tot bruinerig | Yster | 7, 5 mg | Vesel | 10g |
| Pistache-neute | eetbaar | Natrium | 5 mg | ||
| kleur | liggroen tot groen | Vitamien C | 7 mg |
Die oesopbrengs word gekenmerk deur uiterste fluktuasies. As 'n reël word elke masjaar gevolg deur 'n jaar van lae opbrengs, soos ons van plaaslike eikels, beukenute en kastaiings ken.
Plant van 'n pistacheboom
Vir die kweek van pistache in die stokperdjietuin is dit raadsaam om 'n verfynde pistacheboom by 'n spesialishandelaar te koop. Aankoopbronne in Duitsland is min en ver tussen. In die lente is daar 'n goeie kans dat jy sal vind waarna jy soek by flora-tosakana.de of zitronenlust.de. Jy kan in die volgende afdelings uitvind wanneer, waar en hoe om 'n pistacheboom korrek te plant.
Planttyd
Die beste tyd om pistache te plant is middel Mei tot vroeg Junie. Na die Ice Saints is die gevaar van nagtelike grondryp verby. Vir pistachioplante wat reeds aangekoop is, gebruik die wagtyd tot plant om hard te word. Plaas die bome bedags op 'n helder, warm plek en sit die plante weer saans weg.
Ligging
In die somer verkies die pistache droë, warm woestynklimaat vir produktiewe, gesonde groei. Alle belangrike liggingstoestande in 'n oogopslag:
- Vol sonnig, warm tot versengende warm.
- Potplante verkieslik op 'n plek beskerm teen reën en wind op 'n balkon of terras.
- In die wintertuin of sitkamer, ideaal aan die suidekant van die huis.
- Geplant in streke van gehardheidsones Z7 en Z8.
- Grondtekstuur: deurlaatbaar, sanderig-droog, kalkryk, pH-waarde 7 en hoër.
Plant in 'n pot
In Duitsland word pistache hoofsaaklik in houers gekweek. As 'n mobiele potplant is dit maklik om plekke te verander tydens laat ryp of wanneer jy na winterkwartiere beweeg. Die optimale substraat is 'n mengsel van houerplantgrond en anorganiese, grofkorrelige aggregate vir los deurlaatbaarheid. Uitgebreide klei, lawakorrels, sand of fynkorrelige gruis is goed geskik. Gebruik van die aggregaat as dreinering op die bodem van die pot.
Plant in die bed
In 'n plek met 'n Mediterreense mikroklimaat kan 'n pistacheboom baie groot en baie oud word. In die botaniese tuin van die Universiteit van Bonn kan jy 'n Pistacia Methuselah in die buitelug as lewende bewys bewonder. Wanneer jy plant, sorg asseblief vir 'n ruim plantafstand van minstens drie meter. Pistachewortels is baie sensitief en verdra swak uitplanting. Dreinering in die plantgat gemaak van gruis of growwe sand word aanbeveel.
Ekskursus
Pistacia droompaar Peter en Kerman
As jy 'n pistacheboom koop, moet dit altyd in 'n dubbelpak wees. Die onverbeterlike droomspan vir private pistache-verbouing in Duitsland is die pistache-man Peter en sy beter helfte, die pistache-dame Kerman. Na bestuiwing, na 16 weke van rypwording, sal jy krakerige pistache van die hoogste geh alte met 'n soet, delikate smaak oes.
Oes
Pistache word na 'n rypwordingsperiode van ongeveer 4 maande geoes. Die geel-rooierige buitenste skulpe bars oop en openbaar die ryp pistachepitte, wat bedek is met pienk-bruinerige skil. Vir’n premium kwaliteit oes is dit belangrik dat die pistache nie met grond in aanraking kom nie. Sprei’n vel foelie of kombers onder die pistacheboom en skud die stam. Geniet die heerlike vrugte vars van die boom, gerooster of gesout.
Sorg vir die pistacheboom
Die pistacheboom is baie maklik om te versorg. Beskeie vereistes, stadige groei en beperkte winterhardheid kenmerk die eenvoudige versorgingsprogram. Jy kan die beste wenke hier lees om twee pistachioplante in topvorm te hou:
Skink
Die waterbehoefte is laag. Die grootste gevaar vir 'n pistacheboom in Duitsland is versuiping en nie droogtestres nie. Hoe om pistachioplante behoorlik nat te maak:
- Gaat potplante nat wanneer die substraat aansienlik droog is.
- Laat gewone kraanwater op die grond loop totdat die eerste druppels in die piering inloop.
- Indien jy twyfel, spuit die blare met kalkvrye water en maak dit eers die volgende dag nat.
- Gooi die watergevulde koekie dadelik uit sodat geen versuiping vorm nie.
Vars geplantte pistache in die bedding is afhanklik van gereelde water in droë toestande in die eerste jaar. Jy hoef glad nie’n ouer, aangeplante pistacheboom nat te maak nie. In sanderige, deurlaatbare grond word die wortels tot 15 meter lank en bereik maklik die grondwater.
Bemes
Bemes pistachioplante in die pot van April tot September met 'n organiese volledige kunsmis (€19,00 op Amazon) vir vrugte en groente. Voeg die vloeibare kunsmis elke 14 dae by die besproeiingswater. Bemes beddegoed pistache met kompos en horingskaafsels in Maart en Junie.
Wintering
Vir blominduksie op die pistacheboom, word 1000 ure teen 'n gemiddeld van 7° Celsius benodig om knopdormansie te verbreek. Dit is die hoofuitgangspunt vir die perfekte winterkwartiere. Hoe om 'n pistachioplant behoorlik te oorwinter:
- Sit die houer in Oktober weg, op die laatste voor die eerste ryp.
- Pistachioboom oorwinter in ligte of lae ligtoestande by 5° tot 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate baie spaarsamig.
- Moenie van Oktober tot Maart bemes nie.
- Potensiele winterkwartiere: onverhitte wintertuin, motorhuis, trap, wintertent met rypmonitor.
Jy kan 'n pistachioboom buite oorwinter soos 'n granaatboom of 'n olyf. Bedek die kroon met 'n asemende, deurskynende wintervlies. Bedek die boomskyf tot 'n hoogte van 15 cm tot 20 cm met blare, basdeklaag, strooi en naaldtakkies. Om te beskerm teen ryp krake, draai die stam met jute linte toe.
Verpotting
As die wortels onder die bodem van die houer uitgroei, moet jy die pistacheboom oorplant. Die beste tyd is in die lente wanneer die plant sy winterkwartiere verlaat. Spoel die ou substraat onder lopende water om te verhoed dat die delikate wortels beskadig word. Omdat pistache so stadig groei, is hierdie sorgmaatreël selde op die agenda.
Propageer
Die andersins maklik-versorgde pistacheboom word onheilspellend wanneer dit gepropageer word. Steggies wortel irriterend stadig. Die saai van pistache-sade is ietwat belowend vir stokperdjie-tuiniers. Die volgende sleuteldata moet nagekom word:
- Tydvenster: die hele jaar, ideaal na die oes (slegs vars pistachiopitte ontkiem betroubaar).
- Voorbehandeling: Week sade in lou water of kamilletee vir 2 tot 3 dae.
- Saaidiepte: Bedek ligte kiemplante net half met substraat.
- Saaigrond: Klappergrond of kaktusgrond met lawakorrels en sand.
- Kiemtemperatuur: 18° tot 22° Celsius in 'n helder venstersitplek.
- Ontkiemingstyd: 4 tot 6 weke.
Vir stokperdjietuiniers met baie jare ondervinding is voortplanting van steggies die moeite werd om te probeer. Sny in die vroeë somer half-houtagtige steggies, verwyder twee derdes van hul blare en plant dit in goed gedreineerde klappergrond.
Gewilde variëteite
Benewens die premium variëteite Pistacia vera 'Peter' en Pistacia versa 'Kerman', is daar ander aanbiedinge op die mark vir stokperdjie tuiniers wat self pistache wil kweek:
- Mastiekbos (Pistacia lentiscus): immergroen struik vir die houer of uitgeplant in streke met matige winters.
- Chinese pistachioboom (Pistacia chinensis): Siervariëteit met heldergeel herfskleur en rooi, peperkorrelgrootte vrugte wat nie eetbaar is nie.
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): bladwisselende of semi-immergroen pistacheboom, groeihoogte tot 7 m.
- Terpentynpistachio (Pistacia terebinthus): ryk vertakte boom of struik, liggeel blompunte tot 20 cm lank, pragtige geveerde blare met 'n aromatiese geur
Gereelde Vrae
Is die pistacheboom gehard?
'n Pistacheboom is voorwaardelik gehard omdat dit temperature onder vriespunt vir kort periodes van tot -10° Celsius kan verdra. Vir buitenshuise verbouing is die pistache hoofsaaklik geskik vir liggings in winterhardheidsones 7 en 8, soos die matige winter-Rynland. Plant in houers word aanbeveel in alle ander streke van Duitsland.
Waar kan jy 'n pistacheboom in Duitsland koop?
Aankoopbronne vir Pistacia vera is min en ver tussen in Duitsland. Ons het vir jou rondgekyk en twee bekwame verskaffers vir voorafgegroeide pistacheplante gevind: flora-toskana.com en zitronenlust.de geniet goeie klantresensies. Laasgenoemde word ook op Amazon verteenwoordig. sunshine-seeds.de het 'n goeie reputasie verwerf vir die aankoop van hoëgeh alte Pistacia-sade.
Hoe groei pistache?
Pistache groei as tweehuisige, afsonderlike geslagte bome of struike met beperkte winterhardheid. Vroulike blomme verander binne vier maande na windbestuiwing in eetbare drupes. Pistachioplante is natuurlik immergroen. In die Sentraal-Europese klimaat val die bome hul blare af. Geplant Pistacia bereik 'n hoogte van tot 12 meter. Potplante word 3 meter tot 5 meter hoog.
