As die spinasie skielik begin blom, moet jy vinnig optree. Hoe langer jy wag, hoe meer verswak die kwaliteit en smaak die groente nie meer lekker nie. Dit word problematies wanneer blomme voortydig ontwikkel, wat deur verskeie faktore bevoordeel word.
Hoekom spruit my spinasie uit en wat kan ek daaraan doen?
As spinasie voortydig skiet (blom), kan dit veroorsaak word deur stresfaktore soos koue ryp, uitdroging van die grond, te veel hitte en sonlig. Sny die blomstingels en verseker optimale groeitoestande.
Natuurlike groei
Die kruidagtige plant groei as 'n eenjarige en vorm rosetvormige basale blare in die eerste stadium van sy groeiseisoen. As 'n langdagplant benodig Spinacia oleracea 'n minimum daglengte van twaalf uur om met bloeiwyse te begin. Die blomperiode strek van Junie tot September en gaan gepaard met swak rosetvorming.
Stresfaktore is ongunstig
Wanneer spinasie voortydig blom, praat tuiniers van bout of bout. Hierdie verskynsel is 'n aanpassing by ongunstige toestande. Stres lei tot 'n skielike groeispruit soos die plante voorberei vir die einde wat kom. Hulle probeer om die voortbestaan van die spesie binne 'n kort tydperk te verseker en produseer blomme en sade. Sny die blomstingels af sodra hulle te voorskyn kom. Met 'n bietjie geluk sal nuwe spinasieblare vorm.
Jy moet dit voorkom:
- direkte impak van koue ryp op jong plante
- Uitdroog van die grond tydens die groeifase
- te veel hitte en sonlig
Skep optimale toestande
Groente-spinasie hou van 'n konstant klam substraat wat humus-eienskappe het. Die groente floreer nie in 'n suur omgewing nie. Blaargroentes groei die beste wanneer die begintoestande koel en nie ryp is nie. Direkte saai vind plaas tussen Maart en Mei, so jy vermy die somerhitte. Daaropvolgende saai is weer moontlik in die herfs. Spinasie floreer in 'n gedeeltelik skaduwee plek.
Die regte sorg
Nadat jy die tuinbedding met kompos (€43,00 op Amazon) voor bewerking verbeter het, is geen verdere bemesting nodig nie. Tuinspinasie is een van die swak eters.’n Sterk voorraad stikstof verseker dat die blare sterk en koolagtig groei. Dit is belangriker om konsekwent nat te maak, aangesien die gewas op voortdurend klam grond staatmaak.’n Deklaaglaag keer dat die grond te veel water verloor tydens droë periodes. Deur gereeld die grond los te maak, het onkruid geen kans nie en verbeter jy ventilasie.
Oes
Spinasie is gewoonlik ses tot agt weke ná saai gereed om te oes, hoewel jy die jong blare in fases kan afsny. Dit beteken die groente groei voortdurend terug. Hoe ouer die blaargroente word, hoe tarter en taaier proe dit. Die finale oesdatum het aangebreek wanneer bloeiwyses verskyn.
Van hierdie punt af stoor die plant toenemend nitraat, oksaalsuur en bitter stowwe in die blare, wat dit oneetbaar maak. Sny spinasieblare net bokant die grondoppervlak. Die wortel bly vrot en voorsien die grond van voedingstowwe.
Wenk
Sogenaamde wortelspinasie groei meer kompak en word net onder die wortelbasis afgesny. Dit verhoog sy raklewe tot tot twee weke. Hierdie oesmetode werk beter in sanderige gronde.
