Sneeu-ertjies kom van die ertjie, wat die wetenskaplike naam Pisum sativum het. In hierdie variëteit is die vrugteskil eetbaar as gevolg van sy kraakvars en sagte konsekwentheid en vars aroma. Suksesvolle verbouing vereis kennis van groei.
Wanneer is sugar snap pea seisoen?
Die suikerertjieseisoen duur twee tot drie maande, met die oes in die tuin wat gewoonlik in Junie begin. In die winter kom die suiker-ertjies uit Afrika- of Amerikaanse groeistreke, terwyl in die laat lente- en somermaande invoer vanaf Europa beskikbaar is.
Groenteseisoen
Sneeu-ertjies is regdeur die jaar in supermarkte beskikbaar, met hul seisoen wat oor twee tot drie maande strek. In die winter kom die groente uit Afrika- of Amerikaanse groeistreke. Gedurende die laat lente- en somermaande sal jy ingevoerde goedere uit Europa ontvang, wat terselfdertyd as aarbeie en aspersies aangebied sal word.
In die tuin
Afhangende van die variëteit, kan jy suiker-ertjies 75 tot 95 dae ná saai oes. Die oesseisoen in die tuin begin gewoonlik in Junie en hang af van die keuse van variëteit en die weerstoestande. 'n Ertjieplant lewer opbrengs vir twee tot drie weke.
Kweek sneeu-ertjies
Suiker-ertjies is laagvreters en dus goed geskik as 'n voorgewas. Hulle word as veeleisend beskou en maklik om te versorg. Water die plante versigtig tydens die groeifase, aangesien oormatige natmaak oormatige blare sal laat vorm. Gedurende lang droë periodes is natmaak sinvol om te verhoed dat die peule voortydig verhard. Bevrugting is nie nodig nie.
Vroeë saai verhoog vrugteproduksie
Suikerertjies is geskik vir direkte saai buitelug vanaf April. Die langdagplante gebruik die lente met koel toestande om blaarmassa te ontwikkel. Sodra die daglengte 'n sekere aantal ure oorskry het, ontwikkel blomme. Hoë opbrengste vereis lang periodes van lig en kort periodes van duisternis, daarom word bewerking gedurende die somer nie aanbeveel nie.
Saai in die bed
Die sade ontkiem ná sowat tien dae as die grondtemperature tussen vyf en agt grade is. Laer temperature lei vinnig tot verrotting. Deeglike losmaak van die grond skep optimale groeitoestande. Verbeter die substraat met kompos. 'n Traliewerk (€279,00 by Amazon) is nodig sodat die klimplante stabiliteit vind.
Instruksies vir verbouing:
- Saai word in rye gedoen
- Plaas sade in groewe twee tot drie sentimeter diep
- gee aandag aan 'n afstand van vyf sentimeter
Hoe om te oes
Hoe meer gereeld jy 'n plant oes, hoe meer peule sal dit ontwikkel. As jy toelaat dat die peulgewasse heeltemal ryp word, sal die oes ophou produseer. Na oes, sny die plantdele naby die grond af en laat die wortels in die grond. Hulle voorsien die grond van stikstof.
Kry die regte oestyd
Wanneer die vrugtepeule 'n vars groen kleur het en nog sag is, vind die oes plaas. Hulle het hul optimale vlak van rypheid bereik wanneer die nog wit en sagte sade onder die dop deurskyn. Hoe vroeër jy begin oes, hoe meer aromaties en soet smaak die peule.
Wenk
Jy moet die oes direk vars eet, want die suiker verander in stysel tydens berging. Dit veroorsaak dat die suiker-ertjies al hoe meer bitter word.
