Savooikool is 'n soort kool met krullerige blare en 'n effens aromatiese smaak. Die eenjarige plant is beskikbaar in talle variëteite vir vroeë, medium en laat verbouing. Dit beteken dat die savoiekool oor 'n langer tydperk in die tuin gekweek kan word. Die volgende skedule bied 'n oorsig.
Wanneer moet jy savoykool kweek en oes?
Savooikool kom in vroeë, medium en laat variëteite voor. Vroeë variëteite word vanaf Maart gesaai en vanaf Julie geoes. Medium variëteite word vanaf April gesaai, en die oes duur van Augustus tot November. Wintersavooikool word van Julie tot Augustus gesaai en kan van Oktober tot April geoes word.
Vroeë variëteite
Vroeë savoykool word vanaf Maart onder glas gesaai of op die warm vensterbank gekweek. Vanaf Maart word die saad in die koue raam gesaai en vanaf April kan dit direk in die bedding gesaai word. Voorafgegroeide plante kom vanaf einde April in die bedding. Afhangende van die tyd van saai, begin die savoiekool-oes in Julie.
Medium variëteite
Die verbouing van medium variëteite begin in April in die koue raam, die tyd vir uitplant is van Mei tot Julie. Die oes duur van Augustus tot November.
Wintersavooikool
Laat variëteite vir die winteroes is gehard en kan temperature van sowat -10°C weerstaan. Hulle word van Julie tot Augustus gesaai en kan vanaf Oktober geoes word. As oorwintering suksesvol is, sal vars savoiekool tot in April vanaf die tuin beskikbaar wees.
