Pietersieliewortel herinner aan die penwortel van 'n pastinaak. Sy aroma is meer intens en sterk en het 'n effens soet noot. Aangesien die groente in kweekhuise gekweek word, word die seisoen verleng. Dinge lyk anders in die tuin.
Wanneer is die seisoen vir pietersieliewortels?
Die hoof-oesseisoen vir pietersieliewortels is van November tot Februarie, maar gekweekte weergawes is regdeur die jaar in supermarkte beskikbaar. As wintergroente groei dit goed in goed gedreineerde grond op sonnige plekke en kan dit ook ryp verdra.
Hoe groei wortelpietersielie
Agter die pietersieliewortel is die spesie Petroselinum crispum subsp. tuberosum, wat die hele jaar in supermarkte beskikbaar is. Die hoofseisoen strek van November tot Februarie, wat die plant 'n wintergroente maak. Soms vind die oes so vroeg as Oktober plaas.
Groei
Die sambelleplant is 'n tweejaarlikse plant wat pietersielieagtige en aromaties-ruikende blare in die eerste jaar produseer. Gedurende die groeiseisoen stoor die plant voedingstowwe in sy wortels. Hulle groei en dien om te oorleef sodat die spesie volgende lente kan ontkiem. Blom- en vrugteontwikkeling vind in die tweede jaar plaas. Die penwortels is dan nie meer geskik vir oes nie aangesien dit smaak en bestanddele verloor.
Invloed positief op verdienste
Wortelpietersielie word buite of in 'n kweekhuis gekweek. Saai geskied direk buite tussen Maart en April, want dan benut jy die wintergrondvog optimaal. Hoe later jy die saad saai, hoe meer beperk sal die wortels groei en die oesopbrengste sal afneem. Dit neem tussen 15 en 20 dae vir die eerste saadlobbe om te verskyn. Die sade ontkiem taamlik onreëlmatig en stadig.
Saai korrek:
- Maak seker die ryspasiëring is 30 sentimeter
- Voorsien sewe sentimeter spasie tussen die plante
- Druk sade een tot twee sentimeter diep in die grond
- Hou die substraat eweredig klam
- trek gereeld onkruid
Eise
Sodra die wortels groei, is 'n gekoördineerde watertoevoer nodig. Die kruidagtige plant benodig los en goed gedreineerde grond. Dit bevorder nie net groei nie, maar dra ook by tot 'n beter oes. As die ondergrond swaar gekompakteer, versuip of klipperig is, toon die penwortels dikwels vervormings. Die ligging bied sonnige en warm toestande.
Sorg
Jy moet die plante gereeld tot middel Junie natmaak sodat die grond klam maar nie nat is nie. Verwyder ongewenste onkruid omdat die pietersieliewortel as minder mededingend beskou word en vinnig oorgroei word. Ryp hou geen gevaar vir die wortels in nie.
Oesnotas
Jy moet vermy om blare gedurende die groeiseisoen te pluk. Hoe meer blaarmassa 'n plant verloor, hoe meer beperk is wortelgroei. Die uitgrawing van die volwasse oorlewingsorgane begin in die laat herfs. Jy kan die hele winter vars wintergroente oes. Die plant is in hierdie tyd in 'n breek, so groei stagneer en die penwortels behou hul varsheid tot die lente.
Wenk
Kies 'n rypvrye dag en maak die grond langs die rye los met 'n saaitand. Trek die wortelpietersielie by die blare uit die grond.
