Jerusalemse artisjok is 'n meerjarige sonneblomspesie met 'n eetbare, geharde knol. Danksy 'n rypgehardheid van tot -30° Celsius kan die knol baie goed oorwinter. Die belangrikste vereiste is 'n bietjie selfbeheersing tydens oes. Jy kan hier uitvind hoekom dit die geval is. Só kan jy Jerusalem artisjokke behoorlik in die bedding en op die balkon oorwinter.
Hoe kan ek Jerusalem artisjok behoorlik oorwinter?
Om Jerusalem artisjokke suksesvol in die bedding te oorwinter, oes die knolle in die herfs en plant onbeskadigde monsters terug. Vir balkonplante, bedek die substraat met strooi en draai die pot toe met vag of borrelwrap.
Oes Jerusalem artisjok reg – oorwinter suksesvol
Meerjarige verbouing van Jerusalem-artisjokke (Helianthus tuberosus) in die groentevlek is nie 'n kwessie van winterbeskerming nie. Bytende ryp kan nie die knolle beskadig nie. Die deurslaggewende vereiste is dat daar nog risome in die grond is. Hierdie uitgangspunt vereis dat die stokperdjietuinier versigtig oes. Dit is hoe dit werk:
- Beste oestyd is herfs (Oktober tot November)
- Oes Jerusalem artisjokke wanneer die kruie bruin en verlep is
- Lig knolle uit die grond met 'n graafvurk, soortgelyk aan aartappels
- Onkruid die bedding los, maak dit los en verryk dit met komposgrond
- Oes knolle in die emmer met 'n handgraaf of trek die plant uit
Kies die beste, onbeskadigde monsters uit die vars-geoesde Jerusalem-artisjokknolle. Plant die risome onmiddellik 5 tot 10 cm diep in die voorbereide grond op 'n afstand van 50 tot 60 cm. Jy moet verkieslik 'n emmer met vars, organiese groentegrond (€12,00 op Amazon) oor 'n dreinering van lawakorrels vul voordat jy uitgesoekte knolle plant en oorwinter.
Oorwinterende Jerusalem artisjokke – wenke vir beddens en balkonne
Rypbestande Jerusalem-artisjokknolle kan basies in die bedding oorwinter sonder enige winterbeskerming. 'n Bedekking van strooi, blare of growwe kompos word aanbeveel as 'n buffer teen wintervog wat deur sneeu of reën veroorsaak word. Alle geharde knolle en blombolle, soos tulpbolle, is geneig om te vrot as die grond te nat is.
Balkontuiniers beskerm Jerusalem-artisjokke in die pot teen ryp met 'n winterjas van vag of borrelwrap. Die blootgestelde posisie van die risome beveel hierdie beskermende maatreël aan. 'n Houtbasis beskerm teen ryp van onder af. As daar 'n verwarmende laag strooideklaag op die substraat is, word ysige temperature verhoed om die knolle te bereik.
Wenk
Plant altyd Jerusalem artisjokke in die bedding met 'n wortelversperring. Die knolagtige sonneblom groei massief en verplaas genadeloos naburige plante. Deur 'n plantput met 'n ondeurdringbare geotekstiel uit te voer, stop jy die indringende drang om te versprei.
