Enigiemand kan groente in hul eie tuin kweek. Probeer om jou eie giers te kweek. In baie dele van die wêreld is die graan lank reeds as 'n stapelvoedsel beskou. Dit is ook kulinêr veelsydig en smaaklik. Die graan smaak besonder lekker as dit uit ons eie oes geoes word. Maar wanneer en hoe word giers eintlik geoes? Vind uit hier.
Wanneer en hoe word die giers geoes?
Die giersoes in Duitsland vind gewoonlik in September plaas, met 'n optimale humiditeit van 15-20%. Om die korrels verder te verwerk, moet dit na oes tot 13% voginhoud gedroog word. Die opbrengs wissel na gelang van die variëteit en is tussen 7-17 desiton per hektaar.
Oestyd
Girs is 'n selde verboude graansoort in Duitsland. Variëteite soos mielies is baie meer gewild. In vergelyking met hierdie graansoort vind die giersoes baie vroeër plaas, in September. Moenie te lank wag nie, anders ontkiem jou gierst weer.
Vereistes vir oes
Veral baie nat dae in die herfs moedig die klein pluime aan om weer te ontkiem. Humiditeit speel oor die algemeen 'n deurslaggewende rol in die giers-oes, want jy moet slegs die eetbare korrels van die plant onder die regte klimaatstoestande verwyder. 'n Humiditeit van 15-20% word aanbeveel. Presiese waardes verskil van verskeidenheid tot verskeidenheid. Om die gierskorrels verder te kan verwerk, moet jy die voginhoud na oes tot 13% laat droog word.
Watter variëteit lewer watter opbrengs?
Die wêreldwye bruikbare area vir giersverbouing is nie net ver agter die aantal mielielande nie. Die graanvariëteit word beskou as die een wat die minste opbrengs lewer in verhouding tot die hektaaroppervlakte. Dit is ongeveer 25-35 desiton per hektaar. Hierdie inligting is ook onderhewig aan variasies na gelang van die variëteit. Boere onderskei basies tussen twee tipes giersvariëteite:
- Sorghum
- en gierst
Die eerste genoemde word gekenmerk deur groter korrels en 'n hoër oesopbrengs, wat ongeveer 14-17 desiton per hektaar beloop. Die giersgiersvariëteite met aansienlik laer opbrengste sluit dié variëteite in wat egter meer geskik om in jou tuin te groei:
- Pearl Millet
- Modegiers
- Teff
- en vingergiers
Hier is die oesopbrengs ongeveer 7-9 desiton per hektaar.
