Giste is bekend van alkoholproduksie, maar in goed deurlugte kompos het die gisswamme positiewe uitwerking op die ontbindingsprosesse. Jy kan jou kompos aktiveer met 'n tuisgemaakte oplossing. Alternatiewelik is 'n mengsel van verskillende kruie geskik.
Hoe om kompos met gis te aktiveer?
Om die kompos met gis te aktiveer, meng 500 tot 1 000 gram suiker en 'n vars gisblokkie in 'n gieter met louwarm water. Gooi die oplossing op die kompos wanneer die buitetemperatuur minstens 20 grade Celsius is om die ontbindingsproses te versnel.
Effekte van gis
Giste kom natuurlik voor op die skille van vrugte. Gisswamme is 'n belangrike deel van die chemiese ontbindingsprosesse in kompos. Hulle is aktief by temperature rondom 20 grade Celsius en benodig suiker sodat hul metabolisme kan werk.
Gismetabolisme werk met of sonder suurstof. As die kompos nie goed deurlug is nie, veroorsaak giste fermentasie. In 'n goed geventileerde substraat produseer die giste nie net CO2 nie, maar ook water en hitte, wat die omskakelingsprosesse aansienlik versnel. Terselfdertyd vermeerder die giste in 'n hoë mate wanneer suurstof beskikbaar is, wat weer 'n positiewe uitwerking op die ontbindingsproses het.
Deur aktief gis in die kompos in te voer, kan hitte-opwekking verder bevorder word. Temperature van meer as 60 grade Celsius ontstaan. Vanaf hierdie temperatuur vind warm verrotting plaas, waarin biologiese afvalprodukte vinniger afgebreek word. Nog 'n voordeel van hoë temperature in kompos is die feit dat die saad van ongewenste onkruid doodgemaak word. Bakterieë en skimmelspore word onskadelik gemaak.
Resep vir 'n gis-suikeroplossing
In die lente kan jy jou kompos aktiveer met 'n oplossing van suiker en gis en die prosesse bespoedig. Die buitetemperatuur moet 20 grade Celsius wees vir die giste om aktief te wees.
Jy benodig:
- 500 tot 1 000 gram suiker
- 'n gieter met louwarm water
- 'n vars gisblokkie
Natuurlike verrottende versnellers
Kruiemis dien as 'n versneller van verrotting omdat dit lewe in die grond aktiveer. Die brousels bevat 'n groot hoeveelheid bakterieë en gis wat die plantmateriaal ontbind. Die mis maak ook die kompos klam sodat die mikro-organismes beter kan werk. Terselfdertyd word die vorming van vrot voorkom.
Versamel brandnetels en paardebloemblare in die lente en voeg die plantdele by 'n emmer vol water. Die houer moet vir minstens twee weke op 'n warm plek bedek word. Kruie soos smeerwortel, valeriaan, duisendblad of die blare van varingplante kan by die mis gevoeg word. Hulle bevat minerale en vitamiene en voorsien die kompos van bioaktiewe stowwe.
