Julie en Augustus is die belangrikste oesmaande in die tuin: Soos die oesmandjies vol raak, dun die rye in die verhewe bedding uit. Gelukkig is daar nog 'n hele reeks groente wat gesaai of geplant kan word vir die herfs-oes.
Wat anders kan jy in Augustus in verhoogde beddings plant?
In Augustus kan jy nog herfsslaaie in die verhewe bedding gebruik soos skaapslaai, radicchio, andyvie en suikerbrood, pluk-en-snyslaaie, roket, herfsspinasie, chard, bolvinkel, wortels, radyse, versouting, radyse, mizuna, Meiraap, beet, Saai winterradyse, Sjinese kool en pak choi. Kruie soos pietersielie, grasuie, lavas, dille en tuinkers is ook moontlik.
Hoe om 'n gunstige wisselbou te beplan
Tuiniers verwys na die opeenvolgende verbouing van verskillende soorte groente met verskillende voedingsbehoeftes op 'n bedding oor 'n langer tydperk as wisselbou. In die eerste twee jaar moet swaar voerders soos Sjinese kool, kool, preie of seldery gekweek word op klassiek gelaagde verhoogde beddings, en medium voerders soos andyvie, bolvormige vinkel, koolrabi, chard, wortels, radicchio, radyse, beet, schors of suikerbrood moet in die derde en vierde jaar gekweek word In die vierde en vyfde jaar word swak eters soos lamsslaai, blaarslaai, roomysblaarslaai, pluk-en-gesnyde blaarslaai (eikeblaarslaai, batavia, roket), radyse, spinasie en uie.
Saai in Augustus vir die herfs-oes
Baie blaarslaai groei baie vinnig en kan dus in Augustus en dikwels selfs in September in die bedding geplant word. Tipiese herfsslaaie soos skaapslaai, radicchio, andyvie en suikerbrood is veral geskik vir laat saai, maar verskeie pluk en sny blaarslaai asook roket word betyds ryp voor die eerste ryp. Herfsspinasie en chard is ook geskik om te saai, hoewel jy selfs chard kan oorwinter ná die herfs-oes: Om dit te doen, sny die plante terug tot sowat vyf sentimeter bo die grond. Hulle sal dan weer in die lente uitspruit, so jy kan so vroeg as Maart of April vars chard op die tafel hê. As jy lus is vir iets anders as blaarslaai of blaargroentes, kan jy hierdie soorte direk in die verhewe bedding saai:
- bolvinkel
- Wortels
- Radish
- Black Roots
- Radish
- Mizuna (Japanese kool)
- May Rübchen
- Beet
- Winterradyse
- Chinese kool
- Pak Choi
Om verskeie kruie soos pietersielie, grasuie, lavas, dille en tuinkers te kweek, is ook die moeite werd.
Saai vir die lente-oes
Anders is dit nou tyd om aan die volgende tuinmaakseisoen te begin dink: van Augustus af sal die eerste plante vir die komende oestydperk geplant word. Dit sluit byvoorbeeld aarbeie in, maar ook lente- en herfsuie.
Wenk
Die tuinmaakseisoen kan maklik met 'n paar weke verleng word in verhoogde beddens: al wat jy hoef te doen is om die bedkassie met 'n koue raam-aanhegsel aan te pas (€109,00 op Amazon). Baie plante kan in elk geval langer in 'n verhewe bedding gekweek word as in klassieke tuinbeddings omdat dit lekker warm is daar as gevolg van die verrottingsproses.
