Koolkool word al etlike honderde jare in Duitsland verbou. Die meeste variëteite is baie gehard en kan die hele winter lank geoes word. Leer hoe om boerenkool te plant en te versorg sodat jy 'n oorvloedige oes kan geniet.
Hoe plant ek boerenkool korrek?
Om boerenkool suksesvol te plant, saai dit in Mei buite of groei dit op die vensterbank en plant die saailinge aan die einde van Mei. Die ligging moet sonnig, humusryk en voedingstofryk wees. Maak seker daar is 'n plantafstand van 40-50cm en goeie plantbure soos boontjies, ertjies of komkommers.
Kale is baie robuust en veeleisend wanneer dit kom by ligging en versorging. Nietemin moet jy probeer om dit van die beste toestande te voorsien sodat dit kan floreer.
Waar moet boerenkool geplant word?
Koolkool groei die beste op 'n sonnige plek en humusryke, medium-swaar kleigrond. Dit is veral belangrik dat die grond nie te suur is nie en dat daar genoeg voedingstowwe is.
Die regte pH-waarde in die grond
As die grond te suur is, sal die boerenkool nie gemaklik voel nie en swak floreer. Maar hoe weet jy of jou grond suur is? Aan die een kant kan jy 'n grondtoets uitvoer of jy kan aandag gee aan aanwyserplante. Die volgende plante dui op suur grond: veldmossie, veldskil, varkie, spoedpot, madeliefies, haasklower, hederiche, holtand, kamille, bossuring, klein weisuring, holly, pers viooltjies, wollerige heuninggras. As daar baie van hierdie plante in jou tuin is, is die grond waarskynlik redelik suur. In hierdie geval, voordat jy jou boerenkool plant, moet jy 'n bietjie kalk by die grond voeg om die pH te neutraliseer.
Let op wisselbou
Koolkool moet geplant word op 'n plek waar boerenkool vir ten minste drie jaar nie gekweek is nie. Dit geld ook andersom: na die tweede jaar mag daar vir drie jaar geen kool op daardie plek geplant word nie.
Wanneer om boerenkool te plant
Aangesien boerenkool net in die winter geoes word, word dit redelik laat gesaai. So jy kan die saad direk buite saai ná die Ice Saints in Mei. Alternatiewelik kan jy die boerenkool vanaf begin Mei voor die vensterbank groei en einde Mei die 5 tot 10 cm groot plante in die bedding plant.
Met watter plantbure kom boerenkool goed oor die weg
Soos met alle groente, moet jy ook aandag gee aan die regte plantbure vir boerenkool, want dit kom nie met almal oor die weg nie. Goeie bure is:
- Boontjies
- Ertjies
- Komkommers
- Leek
- Radish
- Rabarber
- Slaai
- Seldery
- Spinasie
- Tamaties
Hy kom sleg oor die weg met:
- ander soorte kool
- Aartappels
- knoffel
- Uie
Watter plantafstand moet gehandhaaf word?
Afhangende van die tipe kool, kan boerenkool tot een meter of selfs groter word! Hy het ruimte daarvoor nodig. Daarom moet 'n plantafstand van 40 tot 50 cm van een plant na die volgende gehandhaaf word. Hier sal jy 'n oorsig kry van die boerenkoolvariëteite en hul hoogte.
Sorg behoorlik vir boerenkool
Koolkool benodig genoeg water en voedingstowwe om sy relatief dik, krullerige blare te ontwikkel. Verseker dus voldoende water deur die hele groeifase. Besproeiingslote of 'n sprinkelstelsel maak die werk makliker.'n Tweede bemesting moet in die somer uitgevoer word. Horingmeel (€ 6,00 op Amazon) of horingskaafsels is beter as kompos vir hierdie doel, aangesien dit meer stikstof en minder fosfaat bevat, wat gewoonlik voldoende in die grond teenwoordig is
Beskerm boerenkool teen plae
Die koolvlieg is die grootste vyand van boerenkool.’n Groentenet kan voorkomende beskerming bied of nuwe besmetting voorkom. Goeie natmaak verhoed nog 'n vyand, die vlooikewer. Jy kan hier uitvind hoe om 'n plaagbesmetting te hanteer.
Oes boerenkool
Dit is bekend dat boerenkool in die winter geoes word. Dit benodig 'n paar dae van koue, of op sy beste ryp, sodat die bitterstofinhoud afneem en die suikerinhoud verhoog. Kale kan van Oktober tot Februarie geoes word wanneer dit sneeu en koud is. Oes dus altyd net die buitenste blare sodat die boerenkool aanhou groei. As dit egter permanent baie koud is, hou die boerenkool op groei.
Die belangrikste dinge in 'n oogopslag
- Saai: einde Mei in die buitelug, begin Mei op vensterbank
- Planttyd: Mei – Junie
- Ligging: sonnig, humies, ryk aan voedingstowwe
- Plantafstand: 40 tot 50cm
- Plantbure: ander groente as aartappels, ander soorte kool, knoffel en uie
- Versorging van boerenkool: water gereeld, bemes twee keer
- Koolkooloes: van Oktober tot Februarie
