Artisjokke lyk nie net eksoties nie, hulle oorsprong is ook nogal eksoties: hulle kom oorspronklik van die oostelike Middellandse See en kan selfs wild in Persië en Afrika gevind word. Daarom ontstaan die vraag: Is artisjokke gehard? Of het jy winterbeskerming nodig? Leer hieronder hoe om jou artisjokke te oorwinter.
Hoe om artisjokke in die winter te beskerm?
Artisjokke is tot 'n beperkte mate gehard en kan beskerm floreer in Sentraal-Europese winters. Om te oorwinter, sny die blare en bloeiwyses af, bedek die plant met 'n ongeveer 20 cm dik laag blare, sand en borselhout.
Artisjokke is tot 'n beperkte mate gehard
Ondanks hul warm plek van oorsprong, kan die artisjokvariëteite wat by ons beskikbaar is, normaalweg Sentraal-Europese winters verdra, mits hulle voldoende beskerm word. Dit is dus nie nodig om die artisjokke op te grawe en op 'n rypvrye plek te oorwinter nie, hoewel dit natuurlik ook 'n opsie is.
Oorwinterende artisjokke stap vir stap
- Meng 'n emmer sand met 'n paar blare, strooi of mis.
- Verwyder die gedroogde bloeiwyses.
- Sny die blare af tot ongeveer 5 cm bokant die grond met skerp snyers (€14.00 op Amazon).
- Smeer nou 'n 15 tot 20cm dik laag van die sandmengsel op en om die artisjok.
- Voeg dan borselhout by die mengsel totdat die hele beskerming ongeveer 30cm dik is.
Graf artisjokke op vir oorwintering
As jy aan die veilige kant wil wees of in 'n area wil woon waar dit in die winter besonder koud word, kan jy ook jou artisjok opgrawe. Gaan soos volg voort:
- Verwyder bloeiwyses en blare soos hierbo beskryf.
- Prik die area rondom die artisjok so diep as moontlik met 'n puntige graaf. Artisjokke het baie diep wortels en dit is raadsaam om soveel as moontlik van die wortel te bewaar om nie die artisjok onnodig te verswak nie.
- Graf dan die hele wortelbal versigtig op.
- Maak die wortel skoon, plaas dit in 'n planter en vul dit met sand.
- Bêre die pot op 'n koel plek by ongeveer 15 grade.
- Moenie vergeet om jou artisjok elke nou en dan nat te maak om te keer dat die wortel uitdroog nie.
