Artisjokke in jou eie tuin voorsien jou van heerlike groente en gee jou tuinbedding 'n eksotiese flair. Dis nie eers moeilik om artisjokke self te kweek nie! Vind hier uit hoe bewerking maklik is.
Hoe kan jy self artisjokke kweek?
Om artisjokke self te kweek, begin in Februarie om die sade in potgrond in 'n warm, helder omgewing te kweek. Plant hulle aan die einde van Mei op 'n sonnige, warm plek en sorg vir hulle met gereelde water en bemesting. Oes die artisjokke van Julie tot September voor hulle blom.
Verkies artisjokke
Artisjokplante word verkies in warm toestande. Die eerste jaar se oes is nie gewaarborg nie, maar die meeste saadprodusente belowe dat as jy jou artisjokke in Februarie saai, jy dit dieselfde jaar sal kan oes. Om ontkieming te verhoog, moet jy in louwarm water week vir 'n paar uur. Plaas dan die sade in potgrond (€6,00 by Amazon) en kies 'n warm, helder plek waar die saailinge kan floreer totdat hulle uitgeplant word.
Plant artisjokke
Jy kan jou artisjokke aan die einde van Mei plant. Die blomgroente kom uit die warm Mediterreense streek en verkies dus sonnige, warm plekke sonder trek. Om groei te bevorder, moet jy ook 'n paar liter kompos in die grond grawe voor plant. Veral dadelik nadat jy jou artisjokke geplant het, maak seker dat die grond nie uitdroog nie!
Sorg vir artisjokke
Ten spyte van hul eksotiese oorsprong, is artisjokke nogal veeleisend wanneer dit by versorging kom: gereelde natmaak en twee kunsmistoedienings per jaar is genoeg om hulle optimaal in hul groei te ondersteun. Goeie winterbeskerming na die oes is egter belangrik!
Oes artisjokke
Artisjokke kan gewoonlik van Julie tot September geoes word. Die regte oestyd is noodsaaklik, want as die artisjok reeds besig is om te blom, kan dit nie meer geëet word nie. Daarom moet jy jou artisjok oes sodra die buitenste blare versprei en/of die blaarpunte bruin word. Jy kan gedetailleerde oesinstruksies hier vind.
Oorwinterende artisjokke
Voor die eerste ryp word die artisjokke vir die winter voorberei. Om dit te doen, sny die blomstingels en -blare af tot net bokant die grond en plaas 'n dik laag sand gemeng met blare of mis asook blare en takke op die wortels as winterbeskerming. Gedetailleerde instruksies vir oorwintering kan hier gevind word.
Wenk
Artisjokplante produseer net vir drie tot vyf jaar blomme. Daarom moet jy daaraan dink om jou artisjok betyds te vermeerder. Jy kan hier uitvind hoe om dit te doen.
