Gundelrebe, ook bekend as Gundermann, is 'n ou medisinale plant wat vandag grootliks vergete is. Die nie-giftige kruie bevat 'n paar aktiewe bestanddele wat bewys is dat dit werklike genesende effekte het. Wat is die effek van Gundelrebe?
Watter effek het die gundelrank?
Die effek van gundel-wingerdstok is gebaseer op bestanddele soos essensiële olie, tanniene en bitter stowwe, wat anti-inflammatoriese, spysvertering- en metabolisme-stimulerende eienskappe het. Dit kan gebruik word vir klagtes soos absesse, gewasse, oogprobleme en om die metabolisme te stimuleer.
Watter aktiewe bestanddele bevat die gundel-wingerdstok?
- Essential Oil
- tannins
- Bitter stowwe
Veral die essensiële olie speel 'n belangrike rol. As die blare fyngedruk word, is 'n pittige, effens mentagtige geur merkbaar. Die olie het 'n anti-inflammatoriese effek en kan intern en ekstern gebruik word.
Die tanniene en bitter stowwe wat in gundelwynstok voorkom, het 'n spysverteringstimulerende effek. Hulle stimuleer ook die metabolisme. Die helende effek is ook merkbaar by chroniese hoes, blaas- en niersiektes.
Healende effekte met Hildegard von Bingen
Gundel-wingerdstok was reeds in die Middeleeue baie gewild as medisinale kruie. Hildegard von Bingen het die kruie vir hoofpyne en oorpyne gebruik. Ander dokters van destyds het die kruie aanbeveel vir heup- en lewerprobleme.
Teen watter klagtes word Gundelrebe vandag gebruik?
- Absesse
- Tumors
- Oogprobleme
- Stimulering van metabolisme
Die beste versameltyd vir Gundermann
Die medisinale kruie is baie algemeen en kan in landerye en braakland gevind word. Die kruie word van Maart tot Junie versamel of solank dit uitspruit.
Tinkture, salf en kompresse kan gemaak word van gundel-wingerdstok, wat uitwendig op wonde wat swak genees, aangewend kan word.
Die gemaalde wingerdstok bereik ook sy helende effek wanneer dit intern gebruik word wanneer dit as 'n tee of verdunde tinktuur gedrink word.
Gundel-wingerdstok as 'n spesery
Weens sy effens pittige smaak, word die eetbare gundel-wingerdstok as 'n gesonde kruie in die kombuis gebruik. Die kruie gee eiergeregte, kwark en slaaie 'n pittige smaak. Basies kan gundel-wingerdstok op dieselfde manier as peperment of tiemie gebruik word.
Die vars blare bevat baie vitamien C. Hulle kan heel of in wildekruieslaaie gekap word. Gemengde slaaie moet egter nie te veel gemaalde wingerdblare bevat nie aangesien die smaak alle ander aromas verdrink.
Gundelrebe is eens selfs as 'n plaasvervanger vir peper gebruik. Die kruie kan ook in plaas van hop gebruik word.
Wenk
Die naam kan teruggevoer word na die Oud-Hoogduitse woord Gund vir etter. Die medisinale kruie is toe reeds gebruik om absesse te genees.
