'n Redelike aantal tuiniers is nie besonder lief vir appelliefie nie. Geen wonder nie: hierdie wilde onkruid is moeilik om te beheer en vermeerder redelik sterk via lopers en sy sade. Kom ons kyk van naderby na die sade
Hoe lyk kalbassaadjies en waarvoor word dit gebruik?
Giersch-sade is verleng, plat, vlerkloos en gemiddeld 3 mm lank. Hulle lyk soos karwy-, dille- of pietersieliesaad en is bruin tot bruin-swart van kleur wanneer dit heeltemal ryp is. Die sade is eetbaar, smaak pittig en is geskik as geurmiddel vir souse, slaaie, sop en bredies.
Eksterne kenmerke van sade
Die sade lyk nie spoggerig of selfs skouspelagtig nie. Hulle herinner aan karwy of die sade van wortel, dille en pietersielie. Aanvanklik is hulle groen gekleur. Wanneer hulle heeltemal ryp is, kry hulle 'n bruin tot bruin-swart kleur.
Hulle staan regop op die voormalige, skermagtige bloeiwyses van die hebsug. Elke bloeiwyse het ongeveer 100 sade. Hulle is geleë in die twee-deel gesplete vrugte. Hulle is langwerpig, afgeplat, vlerkloos en gemiddeld 3 mm lank. Hulle het dikwels 'n smal, halfmaanvormige vorm.
Wanneer is die sade ryp?
Na die blomperiode, wat van April tot September kan duur, word die saad van die grondbos ryp. Die eerste sade is ryp in Junie. Ander bereik eers in die herfs volwassenheid. Ryp sade is bruin van kleur.
Eetbaar – 'n warm spesery
Die sade kan vars en gedroog geëet word. Hulle smaak pittig. Die smaak word die beste uitgedruk wanneer die sade tot poeier gemaal word, byvoorbeeld met 'n vysel. Hulle is geskik vir:
- Souse
- Slaaie
- Sop
- Stews
Saai die sade – dit is hoe dit werk
Jy kan die saad in die lente, somer of herfs saai. Hulle kom in voedingstofarm grond. Aandag: Hulle is ligte ontkiemers! Daarom moet hulle nie met aarde bedek word nie, maar eerder net afgedruk word. Hou die substraat klam en die sade sal na 'n paar dae ontkiem.
veg voor sade ryp word
As jy jig wil bestry, moet jy die hele ding aanpak voordat die sade ryp word. Sodra die sade ryp is, word dit maklik deur die wind versprei. Die plant plant sterk voort met hul hulp, aangesien dit 'n groot aantal sade bevat en dit is geneig om self te saai.
Wenk
Jy hoef nie saad te koop nie. Jy kan dit self in die middel tot laat somer versamel. Hulle is ryp sodra hulle bruin van kleur is en kan maklik van die saadkop geskei word.
