Aangesien amarant uiters sensitief vir ryp is, moet dit elke jaar weer gesaai word. Maar wanneer is die regte tyd? Hoe diep moet die amarantkorrels gesaai word en watter plek is geskik vir hierdie pseudo-korrel?
Wanneer en hoe moet jy amarant saai?
Amarant moet tussen Maart en Junie gesaai word, ideaal na die Ice Saints in Mei. Die regte ligging is volson tot gedeeltelike skaduwee, beskerm teen die wind, met diep, deurlaatbare en voedingstofryke grond. Die sade word 1-2 cm diep gesaai en benodig 'n ontkiemingstemperatuur van 15-19 °C.
Saaityd: Van Maart tot Junie
Jy kan amarant (ook bekend as jakkalsstert) van Maart af op 'n warm plek by die huis saai. Voorbewerking word aanbeveel tot einde April. Daarna is direkte saai beter.
As jy die amarant direk buite wil saai, moet jy dit nie voor middel Mei doen nie. Die Ice Saints behoort nou verby te wees. Andersins is daar 'n risiko dat die jong plante vries as gevolg van nagryp. Jy kan die saad op die laatste teen Junie direk saai.
Vind 'n geskikte plek
Maar waar voel die amarant tuis? Wanneer geplant of gesaai word, moet 'n ligging met die volgende eienskappe gebruik word:
- vol son tot gedeeltelike skaduwee
- Beskerm teen die wind (om te verhoed dat die stingels draai)
- diep grond
- deurlaatbare, los, voedsame grond
Aanpak saai: saaidiepte, ontkiemingstemperatuur en ontkiemingstyd
Kom ons begin: Die piepklein saadjies word 1 tot 2 cm diep gesaai. Die rede: Amarant is 'n donker ontkieming. Dit behoort nou warm te wees vir ontkieming. Temperature tussen 15 en 19 °C is optimaal om die ontkiemingsproses te stimuleer. As die grond matig klam gehou is, sal die saailinge na 1 tot 2 weke op die oppervlak verskyn.
Belangrike inligting vir verdere bewerking na saai
Na saai is die volgende aspekte belangrik:
- waterput in die eerste paar weke
- Jong plante is vatbaar vir slakskade
- later amarant verdra droë periodes goed
- vanaf 'n grootte van 10 cm, dun uit tot 'n afstand van 20 tot 30 cm
- Oormaat amarantplante (as gevolg van uitdunning) kan geoes en geëet word
Variëteite geskik vir direkte saai
Laastens 'n seleksie van die amarant-variëteite wat goed geskik is vir direkte saai, aangesien hulle óf baie vroeg vrug óf laag groei en dus vroeg blom:
- ‘Groen Duim’
- ‘Pigmy Torch’
- 'Sangre de Castilla'
- ‘Opopeo’
Wenk
100 g sade is genoeg vir 'n hele hektaar grond. Jy kan hulle wyd versprei en dan liggies inhark.
