Die horingklawer, 'n skoenlapperblomplant uit die peulplantfamilie, word in sommige bronne as giftig beskryf. Van “giftig” kan daar nie sprake wees nie, integendeel. Die plant word gebruik as proteïenryke voerplant vir talle weidende diere, as weiding vir bye en skoenlappers, en as medisinale plant vir mens en dier.
Horingklawer as medisinale plant
Veral die flavonoïede wat in horingklawer voorkom, het 'n kalmerende en krampstillende effek, en daarom word die plant verkies as 'n natuurlike middel vir slaapstoornisse en senuweeagtigheid. Jy kan die vars blomme gedurende die blomtyd tussen Junie en Augustus oes en óf dadelik vir aftreksels gebruik óf droog maak. Jy benodig ongeveer 'n teelepel blomme per koppie, wat met warm water gegooi word. Laat die tee vir ongeveer 10 minute trek.
Horingklawer in die kombuis
Dit is ook min bekend dat horingklawer eetbaar is. Gebruik blomme en blare egter baie spaarsamig aangesien die plant baie intens smaak. Die blomme is geskik om soet en sout geregte te versier, die blare kan as spesery in bredies en sop gebruik word.
Wenk
Alhoewel horingklawer potensieel giftige waterstofsianiedglikosiede bevat, kom dit net in 'n klein mate voor - daarom sal die plant net gevaarlik vir mens en dier word as dit baie oormatig gebruik word. Die kruie is net dodelik vir slakke.
