Die passieblomme, wat baie verskil in voorkoms, gewoonte en versorging, behoort aan 'n groot familie van plante: Daar is na raming 530 verskillende spesies, wat hoofsaaklik inheems is aan Sentraal- en Suid-Amerika en Australië.
Watter passieblom het eetbare vrugte?
Van ongeveer 530 spesies passieblom produseer slegs ongeveer 60 eetbare vrugte. Voorbeelde van eetbare vrugte sluit in passievrug (P. edulis), reuse-grenadilla (P. quadrangularis) en grenadilla (P. ligularis). Vrugrypwording vereis suksesvolle bestuiwing, wat dikwels deur kruisbestuiwing of kruisbestuiwing plaasvind.
Slegs sowat 60 spesies produseer eetbare vrugte
Alle Passiflora produseer vrugte, hoewel slegs sowat 60 spesies eintlik eetbaar is. In hierdie geval beteken "eetbaar" egter nie altyd "lekker" nie, want die vrugte van sommige spesies is nogal twyfelagtig uit 'n kulinêre oogpunt. Ander spesies ontwikkel oneetbare of selfs giftige vrugte.
Passiflora-spesies met eetbare vrugte
In die tabel hieronder sal jy 'n lys van die eetbare vrugte van gewilde Passiflora-spesies vind.
| Passiflora | Duitse naam | Oorsprong | Blomme | Bestuiwing | Vrugte |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Passievrug | Brasilië, Paraguay, Argentinië | wit-violet | selffertile | bruinrooi |
| P. quadrangularis | Giant Grenadilla | Sentraal-Amerika, Wes-Indiese Eilande | rooi, wit-pers | selffertile | slegs in die kweekhuis / wintertuin |
| P. ligularis | Grenadilla | Brasilië, Peru, Venezuela | ligpers | Kruisbestuiwing | oranje |
| P. alata | Winged Passionflower | Peru, Brasilië | rooi | Kruisbestuiwing | geel / lig oranje |
| P. incarnata | Vleeskleurige passieblom | Bahamas, suidelike VSA, Brasilië | wit-ligpers | selffertile | groen-geel |
| P. caerulea | Blou passieblom | Argentinië, Brasilië | blou-wit | selffertile | eetbaar maar nie baie lekker nie |
| P. coccinea | Rooi passieblom | Brasilië, Peru, Venezuela | helderrooi | Kruisbestuiwing | geelgroen |
| P. vitifolia | Wingerdblaar passieblom | Nicaragua, Venezuela, Bolivia, Peru | helderrooi | Kruisbestuiwing | sferiese |
Sonder bestuiwing is daar geen vrugte nie
Botanies gesproke produseer passieblom bessies omdat die vrugte uit 'n enkele eierstok ontwikkel. Dit neem tussen twee tot drie maande van blom tot volwassenheid, hoewel 'n oes eers ná suksesvolle bemesting kan plaasvind. Slegs enkele passieblomme is egter selfvrugbaar, m.a.w. H. Selfbestuiwing is moontlik as gevolg van hermafrodietblomme. Die meeste passiflora maak egter staat op kruisbestuiwing of kruisbestuiwing. In hierdie geval sal jy ten minste 'n tweede plant nodig hê wat nie geneties verwant is aan die een wat bestuif word nie. Om 'n passiflora met 'n kloon, soos 'n selfgegroeide steggie, te bemes, is dus nie moontlik nie. Om aan die veilige kant te wees, is dit die beste om jouself met die hand te bestuif deur die beproefde kwasmetode (€7,00 op Amazon) te gebruik – passieblombloeisels is dikwels net vir 'n paar uur vrugbaar.
Wenke en truuks
Selfs al het jy 'n passiflora met oneetbare vrugte, kan vrugteproduksie die moeite werd wees. Sodoende kan jy self jou plant voortplant en 'n verskeidenheid geneties verskillende plante skep.
