Benewens die groei van uie, kan die wilde knoffelsade ook gebruik word om die gesogte plant te vermeerder. Daar is egter 'n paar spesiale kenmerke van wilde knoffel wat in ag geneem moet word wanneer die saad geoes en gesaai word.
Hoe saai jy wildeknoffelsade reg?
Om wilde knoffelsade suksesvol te saai, oes die ryp, swart sade in Junie of Julie. Meng dit 1:3 met klam sand en stoor die mengsel by kamertemperatuur vir 4 weke, dan by 0-4°C vir ongeveer 1 maand. Saai hulle dan 2 cm diep by temperature tussen 5-12°C.
Saai wildeknoffelsaad vars
Wildeknoffelsade verloor hul vermoë om baie vinnig te ontkiem, en daarom moet hulle so gou as moontlik terug in die grond gesit word nadat hulle volwasse is. Die swart wildeknoffelpitte is ongeveer bolvormig en ongeveer 2 millimeter groot. Die wilde knoffelpitte is koue ontkiemers, wat eers saadrus breek en na die winterkoue begin ontkiem. In matige wintertemperature kan dit egter ook gebeur dat die sade eers in die tweede jaar die ontkiemingsfase betree. Maar daar is ook sekere tegnieke om saad-dormansie kunsmatig te simuleer. Afhangende van die streek, word die sade ryp van die bloeiwyses in Junie of Julie geoes. Dan word dit met klam sand in 'n verhouding van 1:3 gemeng en vir ongeveer 4 weke in 'n sak by kamertemperatuur gebêre. Die mengsel word dan vir ongeveer 'n maand by temperature tussen minus en plus 4 grade Celsius gestoor voordat dit op 'n diepte van ongeveer 2 sentimeter en by temperature tussen 5 en 12 grade Celsius gesaai word.
Oes wildeknoffelsade
Buite natuurreservate kan jy wildeknoffelsade in die natuur oes as jy die ryp sade saam met die verlepte blomme in Junie of Julie in 'n sak na jou tuin vervoer en liggies in die substraat op die verlangde plek inwerk. Hou dan die grond voldoende klam in die herfs en winter ingeval daar natuurlike droë periodes is. Maak asseblief seker dat jy altyd net 'n gedeelte van die blare of sade van natuurlike wildeknoffelbevolkings in die woud oes, sodat die natuurlike voortplanting en herlewing van die voorkoms steeds gewaarborg is.
Weerstaan versoeking
Alle soorte heerlike disse kan uit die verskillende dele van die wilde knoffel opgetower word, soos:
- Wildeknoffelpesto van die blare
- Wildknoffelsop
- Wilde knoffelkappertjies gemaak van ingelegde wildeknoffelknoppies
Elke blaar wat jy van wilde knoffel oes, ontbreek by die plant vir verdere ontwikkeling. Sny dus net van die blare en knoppe af vir gebruik in die kombuis sodat die aftreksel in jou tuin voortdurend kan herstel en outomaties kan vermeerder deur die saad self te saai.
Wenke en truuks
Dit verg baie aandag en moeite om wildeknoffelsade in potte eweredig klam te hou gedurende die lang ontkiemingsperiode. Daarom bring saai op die terrein in die oop veld gewoonlik beter resultate met minder instandhoudingspoging.
