Buie is een van die gewildste kulinêre kruie in Duitse tuine en op Duitse balkonne. Die krui het sy gewildheid egter nie net te danke aan sy aroma en hoë inhoud van verskeie vitamiene nie, maar ook aan die feit dat die plant redelik maklik is om te groei en te versorg.
Is grasuie 'n ligte ontkieming?
Grauie is nie ligte ontkiemingers nie, maar eerder koue- of rypkiemplante wat beter ontkiem in die donker en by koeler temperature (optimaal tussen 0 en 10 °C). Saai direk in 'n bedding of pot buite in Maart of April as die grond rypvry is.
Grauie het koue nodig om te ontkiem
Die meeste kulinêre kruie behoort tot die kategorie ligte ontkiemers, m.a.w. H. Wanneer hulle gesaai word, moet hulle nie met grond bedek word nie, maar eerder liggies daarteen gedruk word. Daar is net 'n paar uitsonderings, grasuie is een van hulle. Maar grasuie ontkiem nie net beter in die donker nie, aangesien dit ryp- of kouekiemplante is, benodig hulle ook koeler temperature van tot 'n maksimum van 18 °C. Ontkiemingstemperature tussen net bo nul en rondom 10 °C is egter optimaal. Jy moet hierdie twee vereistes in ag neem as jy self grasuie suksesvol wil kweek.
Saai grasuie
As 'n koue ontkiemder is grasuie ook een van die plante wat nie op die warm vensterbank gekweek hoef te word nie. Saai eerder net die fyn saadjies direk in die bedding of in die pot (wat die beste buite geplaas word) vanaf middel Maart/begin April op die laatste. Maak egter seker dat die grond rypvry is. Saai word die beste soos volg gedoen:
- Kies 'n sonnige tot gedeeltelik skaduryke ligging met humusryke grond.
- Meng 'n klam sand/humusmengsel met die sade.
- Berei die saaiarea voor: Grawe die bedding behoorlik en werk kompos (€12,00 op Amazon), mis of horingskaafsels in.
- Verpletter die grond en hark die area mooi glad.
- Sprei nou die grond-saadmengsel eweredig.
- Sif nog 'n laag tuingrond so een tot twee sentimeter dik.
- In baie koue weer kan jy steeds die area met koerantpapier bedek.
- Die koerant hou ryp temperature weg, maar skep nie 'n vogtige kweekhuisklimaat nie.
- So 'n vogtige klimaat moet vermy word, anders kan vorm vorm.
Afhangende van die temperatuur en weer, sal die eerste groen wenke binne sewe tot veertien dae verskyn.
Wenke en truuks
Alhoewel jy in die eerste somer vars stingels van die jong plant kan oes, moet jy steeds terugsny. In hierdie eerste jaar behoort die grasuie die kans te kry om te groei en hulself te versterk - dan sal hulle in die tweede jaar kragtige sny baie beter verdra.
