Die inboorlinge van Suid-Amerika het reeds gebruik gemaak van die geurkrag van stevia en versoete geregte en drankies met die blare van die kruie. Alhoewel die heuningkruid nie gehard is nie, kan die plant ook in ons breedtegrade op die balkon of in die kruietuin gekweek word.
Hoe sorg ek behoorlik vir die steviaplant?
Om stevia suksesvol te kweek, benodig die plant 'n sonnige, warm en windbeskermde ligging, voedingstofarm en losgemaakte grond en 'n plantafstand van 30-50 cm. Die planttyd is na die Ice Saints, die oes vind elke drie weke plaas. Stevia moet rypvry oorwinter.
Watter ligging verkies Stevia?
Gee die hitte-liefdevolle plant 'n sonnige, warm en windbeskermde plek in die tuin of op die balkon. Die plant is nie rypgehard nie en moet binnenshuis oorwinter.
Watter substraat is geskik?
Stevia-plante verkies onvrugbare en voedingsarm gronde. Voor plant, maak humusryke tuingrond los met 'n bietjie sand of puimsteen (€14,00 op Amazon).
Hoeveel spasie het die plant nodig?
Handhaaf 'n plantafstand van ongeveer dertig tot vyftig sentimeter in die bedding sodat die kruie goed kan ontwikkel.
Wanneer is planttyd?
Na die Ice Saints kan die potte met die soetblaar na die balkon geskuif word. Sodra die grond voldoende opgewarm het, kan jy die heuningblaar, wat aan die veranderde toestande gewoond is, buite oorplant.
Kan jy self stevia voortplant?
Om stevia te kweek is nie moeilik nie. Jy kan heuningkruid kry by
- Sade
- Steggies
- Verlaag kern
Trek dit maklik self.
Wanneer is oestyd?
Oes die blare van die soetkruid ten minste elke drie weke en verwyder die hele lootpunt. Dit moedig die plant aan om ryk te vertak en nuwe lote te vorm.
Hoe word die blare verwerk?
Jy kan die blare dadelik vars gebruik om warm drankies 'n aangename soet geur te gee. Doseer versigtig, vyf tot ses papiere per pot is gewoonlik genoeg.
Alternatiewelik kan jy die steviakruid droog en self 'n vloeibare uittreksel uit die heuningkruid kry.
Hoe oorwinter die plant?
As jy 'n verhitte wintertuin of 'n verhitte kweekhuis het met temperature van minstens 18 grade Celsius, kan jy die stevia sonder 'n winterpouse verbou.
As jy nie hierdie opsie het nie, word die plant in die herfs tot sowat vyf sentimeter teruggesny en opgegrawe. Plaas die heuningkruid in voedingsarm grond en skuif die plant na 'n rypvrye kamer tot volgende lente. Plaas die stevia vanaf Maart in 'n helder venster om hergroei te stimuleer.
Wenke en truuks
Heuningkruid word beskou as 'n natuurlike versoeter vir sorgelose genot. Die natuurlike versoeter beskadig nie jou tande of jou figuur nie en bied dus genot sonder spyt.
