Professionele snoei van basiliekruid dien beide oes en sorg. Hou op om te wonder wanneer, hoeveel en hoe. Ons het hier vir jou saamgestel waarna jy moet let wanneer jy koninklike kruie afsny.
Hoe sny ek basiliekruid reg?
Om basiliekruid reg te snoei, snoei die lootpunte tot minstens 5 cm lank, sny 1-2 mm bo 'n paar blare af en pluk nooit individuele blare nie. Sny in die winter versigtiger en oes net heel lote.
Sny met vrymoedigheid – in plaas daarvan om bedees te pluk
Basiliekruid behaal natuurlik punte met sy merkwaardige krag. Kundige stokperdjie tuiniers maak gebruik van hierdie eienskap om 'n bosagtige gewoonte te bevorder deur doelgerigte snoei tydens die oes. Huiwerige pluk van individuele blare het 'n teenproduktiewe effek omdat kaal lote vrek en die hele koninklike kruid verswak. Wanneer jy lote afsny vir oes, gaan soos volg voort:
- snoei lootpunte basies tot 'n minimum lengte van 5 sentimeter
- moenie 'n basiliekruidtakkie afbreek nie, sny dit af met 'n skêr of 'n mes
- Maak die snit 1-2 millimeter bokant 'n paar blare om vertakking te begin
- knip 'n volledige skiet terug sodat ten minste een paar oë oorbly
- Gebruik altyd vars geslypte gereedskap wat met alkohol ontsmet is
As jy 'n koninklike kruie reg sny deur hierdie prosedure te gebruik, is daar niks daarmee om individuele blare te pluk as jy verbygaan as 'n gesonde kruiehappie nie. In hierdie geval, pluk 'n donkergroen blaar omdat die aroma-inhoud hier besonder hoog is.
Sny die blomme betyds af vir 'n lang kruie-genot
Ervare stokperdjietuiniers gebruik nie net’n skêr wanneer hulle basiliekruid moet oes nie. Doelgerigte snoei dien ook as versigtige versorging sodat die kruieplant vir 'n lang tyd lewenskragtig en gesond bly. Sodra koningbos blom, hou die plant op groei en kry die blare 'n bitter smaak. Hoe om voortydige dood te voorkom deur doelgerigte snoei:
- knip van Junie tot September die lootpunte gereeld met 5 sentimeter af
- sny konsekwent alle takke af waarop knoppe vorm
As steggies nie dadelik in die kombuis gebruik word nie, is dit ideaal om te droog of ingelegd te word. Jy kan ook enige oortollige oes bewaar deur dit in porsies in ysblokkiesbakke te vries.
Sny basiliekruid behoorlik in die winter – so werk dit
As jy 'n meerjarige variëteit basiliekruid kweek of die plant binnenshuis oorwinter, word die sny tot die oes verminder. Vanaf Oktober streef die kruieplant nie meer daarna om blomme te produseer nie, maar verminder eerder groei tot die minimum. In die koue seisoen word meer konserwatiewe snoei aanbeveel. Nietemin geld die leuse ook in die winter dat verstandige stokperdjie tuiniers altyd heel lote afsny.
Wenke en truuks
Het jy geweet? Basiliekruidblomme is eetbaar. Laat jou koninklike kruie net een keer blom en geniet die betowerende blomblomme vir baie weke. As jy die blomme afsny, dien dit as 'n heerlike versiering vir slaaie en warm geregte. As die smaak te bitter vir jou is, week eenvoudig die blomme in asyn.
