Baie mense is huiwerig om kruie en medisinale plante in die natuur te versamel omdat hulle bang is vir verwarring. Weens sy kenmerkende voorkoms hou die boskruid gewoonlik nie 'n groot gevaar in nie.
Hoe herken ek boskruid in die natuur?
Woodruff kan herken word aan sy dun, vierkantige stingels, lansvormige kronkelblare, klein kruisvormige wit blommetjies en sy kenmerkende reuk, wat intenser word soos dit verdor.
Die groeiwyse en blom van die boskruid
Die plant Galium odoratum, ook bekend as Mayweed, het nie net 'n baie spesiale aroma nie, maar ook 'n visueel redelik aantreklike voorkoms. Die plant, wat tot 'n maksimum hoogte van ongeveer 30 sentimeter groei, vorm dikwels uitgebreide matte in yl woude, aangesien dit voortplant deur self sy saad te saai en via sy netwerk van wortels. Dit maak ook van hierdie medisinale kruie 'n gewilde grondbedekking vir besonder skaduryke plekke in die tuin. Op die dun, vierkantige stingels van die boskruid is die lansvormige, smal blare in 'n kronkelvorm in 'n sirkel op verskillende vlakke gerangskik. Gedurende die blomperiode van ongeveer middel April tot middel Mei herken jy die boskruid selfs makliker aan sy baie wit blomme, wat soos klein kruisies gevorm is.
Reuk en smaak van die boskruid
Die tipiese reuk en smaak van houtrug is of word tradisioneel gebruik vir die volgende produkte, byvoorbeeld:
- Maibowle
-
Waldmeister limonade
- groen bobblehead
- Waldmeisterbrause
- Berliner Weisse
Dit kan ook op die vars stingels opgemerk word, maar die reuk word intenser na 'n kort droogfase van een tot twee dae. As jy nie heeltemal seker is oor 'n plantestand in die woud nie, kan jy eers 'n paar stingels laat verwelk en dan, indien nodig, groter hoeveelhede van die betrokke plek afhaal.
Genesende effekte en gifpotensiaal van boskruid
Woodruff word sedert die Middeleeue as 'n medisinale plant genoem, wat hoofsaaklik te wyte is aan die kumarien wat in sy stingels en blare voorkom. Eet sekere hoeveelhede bossiekte word gesê om nie net hoofpyn te bekamp nie, maar ook om vertering te help en krampe te verlig. Die gebruik daarvan in snoepgoed en koeldrank vir kinders is egter al etlike dekades in Duitsland verbied, aangesien gereelde verbruik in groot hoeveelhede na bewering tot permanente lewerskade lei. Op kort termyn kan 'n oordosis ook hoofpyne, malaise en braking veroorsaak.
Wenke en truuks
Om 'n oordosis van die kumarien, wat tydens droging afbreek, te vermy, moet jy net oor die houtrug gooi wanneer jy May-pons maak en dit nie week nie.
