Die pomelo is 'n relatief jong kruising tussen pomelo en pomelo. Dit is egter nie 'n aparte spesie nie, maar word botanies aan die pomelo (Citrus maxima) toegeskryf. Die pulp van die pomelo smaak soortgelyk aan dié van sy ouers, maar ligter. Die heuningpomelo van suidelike China is ook baie gewild.
Wanneer is die pomelo-oestyd?
Die oestyd vir pomelo is hoofsaaklik tussen November en April en in die somermaande Julie en Augustus. Dit word in die "sitrusgordel" gekweek, veral in Israel en Suid-Afrika, so dit is regdeur die jaar beskikbaar.
Pomelo is regdeur die jaar in seisoen
Die pomelo word wêreldwyd in die sogenaamde “sitrusgordel” verbou, d.w.s. H. gegroei tussen die 20ste en 40ste parallelle beide noord en suid van die ewenaar. In hierdie subtropiese streke vind die warmte-liefdevolle boom optimale groeitoestande. Die vernaamste groeigebiede is in Israel en Suid-Afrika, en daarom kan die pomelo regdeur die jaar geoes word. Die belangrikste oestyd is egter die maande tussen November en April en die somermaande Julie en Augustus. Die heuningpomelo, wat van suidelike China kom, is ook in seisoen in die winter.
Wenke en truuks
Probeer die heerlike sitrusvrugte op 'n heel ander manier: Pomelo smaak ook heerlik in kombinasie met kortgebraaide vleis (bv. beesvleis of hoender) en vars blaarslaaie. Dit pas goed saam met 'n soetsuur slaaisous gemaak van olyfolie en lemoensap. As jy dit op die oorspronklike Thaise manier kan maak, voeg fyngekapte kafferlemmetjieblare en babaspinasie by.
