Suikerlemoene en waatlemoene behoort botanies tot die groep pampoentjies (Cucurbitaceae). Muskmeloene (Cucumis melo) is egter botanies nouer verwant aan komkommers as aan die waatlemoenfamilie (Citrullus lanatus).
Watter soorte spanspekke is daar?
Daar is verskillende soorte spanspekke, hoofsaaklik verdeel in waatlemoene en muskmelone. Die muskusmelone sluit in heuningdou-spanspek, winterspanspek, netspanspek en spanspek-spanspek. Bekende soorte waatlemoen is Crimson Sweet en Sugar Baby.
Oorsprong en verspreiding van spanspekke
Basies, volgens plantkundiges, kan die oorsprong van alle spanspekspesies iewers op die Afrika-kontinent gevind word. Vandag word die sogenaamde Tsamma spanspek oor die algemeen beskou as 'n oorspronklike vorm van waatlemoen, waarvan sommige se verteenwoordigers vandag nog as wilde plante in verskeie gebiede van Afrika gevind kan word. Die feit dat die vrugte van hierdie plante 'n relatief bitter pulp en baie groot sade het, is die rede waarom spanspekke vandag so wydverspreid oor die wêreld voorkom. Die vrugte is immers in vroeër eeue deur seevaarders gebruik as proviand met 'n beperkte rakleeftyd, aangesien die sade gerooster geëet of meel daarvan gemaak kon word. Na 'n vroeë verspreiding in Egipte, Persië en Klein-Asië, het spanspekke ook die volgende lande bereik:
- Noord-Amerika
- Sentraal- en Suid-Amerika
- Oos-Asië
Basiese vereistes vir die plant en versorging van spanspekke
Wanneer jy spanspekke in jou eie tuin of kweekhuis kweek, moet jy aandag gee aan die plante se hitte- en vloeistofbehoeftes. Aangesien baie soorte spanspek in tropiese en subtropiese temperature in suidelike lande gekweek word, moet jy verseker dat die ligging in hierdie land so vol son en beskerm teen die wind as moontlik is. Boonop moet die grond nie te kalkryk wees nie en moet so deurlaatbaar as moontlik wees sodat die sensitiewe wortels nie versuip raak nie.
Voorkeur spanspekke in die huis
Eintlik moet alle soorte spanspek verkies word vir verbouing in Sentraal-Europa op die vensterbank of in 'n kweekhuis sodat die kort somerseisoen so goed moontlik gebruik kan word vir die versorging van die plante tot en met die oes van volryp vrugte. Om dit te doen, sit eenvoudig twee tot drie sade in 'n klein pot. Jy kan jouself baie moeite spaar met jong plante wat doodgaan as jy die saad dadelik in verrottende plantpotte saai. Op hierdie manier spaar jy die sensitiewe wortels 'n kritieke punt in hul ontwikkeling deur die behoefte aan prik uit te skakel. Plant moet eers vanaf ongeveer middel Mei plaasvind, aangesien jong spanspekplante baie sensitief is vir nagryp. In vol sonnige weer is dit ook raadsaam om eers die plante wat binnenshuis gekweek word vir 'n paar uur op 'n slag gewoond te laat raak aan die helder sonlig.
Oorsig van verskillende soorte spanspekke
Basies word daar tussen waatlemoene en suikerspanspekke onderskei. Aangesien sommige soorte suikerspanspek, soos die Charentais-spanspek, net vrugte produseer omtrent die grootte van 'n vuis, is dit soms ook geskik om op die balkon te groei.
Die waatlemoen en sy spesiale kenmerke
Tussen die verskillende soorte spanspek is die waatlemoen een van die spanspekke wat veral dikwels in die buitelug, in potte of in kweekhuise in hierdie land gekweek word. Terwyl die groot Crimson Sweet-variëteit met sy vrugte wat tot 15 kilogram weeg geskik is om op sonnige hellings te groei, kan die kleiner en aromaties soet Dugar Baby ook op die balkon of in die kweekhuis gekweek word.
Om die heuningdou-spanspek
Daar word soms ook na die heuningdou-spanspek verwys as die "geel kanarie" vanweë een van sy vernaamste groeistreke en sy helder, lewendige kleur. Volryp vrugte straal 'n effens soet geur uit, wat nie te oorweldigend moet wees nie, anders is dit 'n oorryp eksemplaar. Benewens die Kanariese Eilande, word die heuningdou-spanspek ook in die volgende lande van herkoms gekweek:
- Iran
- China
- Brasilië
Soos alle soorte spanspek, het die vrugte 'n beperkte raklewe en word dit dikwels saam met ham as voorgereg bedien.
Nog muskmeloene en hul eienskappe
Die suikerspanspekke word basies in drie groepe verdeel, met die winterspanspekgroep wat gekenmerk word deur die feit dat hul vrugte nie ryp word na die oes nie. Winterspanspekke sluit spanspekvariëteite in soos die Geel Kanarie, Tendral en Piel de Sapo. Net spanspekke, aan die ander kant, bly 'n bietjie ryp na oes en word gekenmerk deur 'n aromatiese geur. Net spanspek sluit spanspekvariëteite in soos Honey Dew of die uiters gewilde Galia spanspek. Die derde onderafdeling van suikerspanspekke is die sogenaamde spanspek-spanspekke; benewens die bekende Charentais-kultivar van Suid-Frankryk, sluit dit ook die plante en vrugte van die Ogen-subspesie in. Alle suikerspanspekke hou gewoonlik sowat drie tot sewe dae in die yskas wanneer dit gesny word. As gevolg van hul kleiner grootte is muskmelone egter gewoonlik makliker om te gebruik as waatlemoene.
Wenke en truuks
In beginsel kan jong plante op die vensterbank of in jou eie tuin gekweek word uit die sade van die meeste kommersieel beskikbare spanspekvariëteite. Hierdie sade moet egter eers van enige pulp skoongemaak word sodat dit nie muf word voor of tydens die ontkiemingsfase nie.
