Van die meer as 20 000 appelvariëteite wat wêreldwyd bekend is, word net sowat 60 vandag ekonomies in Sentraal-Europa verbou. Dit kan egter nogal interessant wees om ou en skaars appelvariëteite vir jou eie tuin te kies.
Watter appelvariëteite moet jy vir jou eie tuin kies?
Wanneer jy appelvariëteite vir jou eie tuin kies, moet faktore soos streekklimaataanpassing, grondtoestande, oestyd, beoogde gebruik, bestuiwingsprestasie en beskikbare spasie in ag geneem word. Ou variëteite met goeie weerstand teen siektes word aanbeveel.
Kies die regte verskeidenheid vir jou eie tuin
Die keuse van die regte variëteit vir jou eie tuin hang af van verskeie faktore vir appelbome, byvoorbeeld:
- die aanpassing van 'n variëteit by die streekklimaat
- die samestelling van die grond op die terrein
- die vroeë of laat oes van appels
- gebruik vir vars verbruik of berging
- die bestuiwingsprestasie in jou eie tuin
- die beskikbare spasie in jou eie tuin
Daar is boeke en lyste waarin die individuele variëteite in detail beskryf word met hul onderskeie eienskappe. Dit is egter dikwels makliker vir jou om tuinbure of familielede in die omgewing te vra oor die streeksbewese variëteite. Bekende variëteite van die supermark soos Granny Smith word dikwels nie ingesluit nie omdat hulle nie besonder goed in ons breedtegrade pas nie.
Ou variëteite met goeie weerstand teen siektes
Moderne gekweekte appelvariëteite is dikwels nie baie bestand teen die ergste appelsiektes nie, selfs met goeie sorg en gereelde boomsnoei. As jy die gebruik van plaagdoders teen plae en swamdoders teen swambesmetting in jou tuin wil vermy, moet jy staatmaak op ou variëteite met sekere weerstand. Voorbeelde hiervan sou wees:
- Piros
- Retina
- Alkmene
- Topaz
- Renora
- Rewena
Die besluit tussen vars verbruik en berging
Jy moet ook dink of jy die appels vars wil gebruik met oestyd en of jy dit wil bêre. Daar is soms groot verskille tussen die verskillende appelvariëteite wanneer dit kom by die smaak van die vars vrugte en die sap of mos wat daaruit vervaardig word. Daarbenewens het sommige variëteite 'n baie beperkte raklewe, terwyl ander byna die hele winter in die kelder gestoor kan word. Oor die algemeen het vroeë variëteite soos Piros en Retina 'n beperkte raklewe en is bedoel vir vars verbruik. Aan die ander kant het die variëteite Reanda, Regine en Resi byvoorbeeld 'n langer bergingstydperk en 'n smaak wat in hierdie tyd verfyn.
Die boomvorm moet by die verskeidenheid pas
Dit is nie meer 'n geheimsinnige kuns om self appelbome te verfyn nie. Om dit te doen het jy gewoonlik die volgende dinge nodig:
- 'n appelsaailing of 'n spesiale groeibasis
- een of meer bone
- 'n skerp mes of skerp plantskêr
- 'n band om die wondplek te verbind
Maar let asseblief daarop dat nie elke appelvariëteit noodwendig geskik is vir elke groeigewoonte nie. Jy moet dus sekere soorte appels wat vir vars verbruik bedoel is wat vroeg geoes word op halfstamme ent as jy dit self met behulp van die leer wil oes. As dit 'n verskeidenheid boorde is om mos te maak, is dit geen probleem om op 'n standaardboom te ent nie. Groter hoeveelhede van die gewoonlik kleiner vrugte kan aan 'n standaardboom groei en sodoende 'n hoër sapopbrengs lewer. Terselfdertyd moet jy ook die onderskeie ligging in jou tuin in gedagte hou. As dit omring word deur hoë heinings wat die wind afskerm, behoort die appelbome ietwat hoër te kan word. Andersins, in die lug van ander plante en geboue, neem die risiko van 'n permanent klam boomkroon toe en daarmee saam die risiko van swambesmetting.
Kweek 'n traliewerk van vrugtebome
Vir 'n traliewerk van appelbome moet swakgroeiende variëteite met groot vrugte gekies word. Aangesien die bome in 'n traliewerk gewoonlik relatief sonnig is, kan hitte-liefdevolle appelvariëteite ook geplant word. Goeie variëteite vir 'n appel-espalier is:
- Rondo
- Rhapsody
- Burlat
- Kombineer vroeë en laat variëteite
As jy daarvan hou om vars appels reguit van die boom af te eet, moet jy aandag gee aan verskillende oestye wanneer jy verskeie appelbome in die tuin plant. Terwyl variëteite soos Piros en Retina in die somer ryp word, kan variëteite soos Enterprise en Regine steeds vars geëet en in die laat herfs gestoor word.
Bestuiwervariëteite vir beter opbrengs
Nie alle gebiede het genoeg wilde insekte of bye wat deur 'n byeboer aangehou word om 'n appelboom te bestuif nie. As daar min appelbome in die omgewing is, moet jy ten minste nie’n selfsteriele appelboom vir jou eie tuin kies nie. As jy reeds verskeie appelbome in jou tuin het en hulle dra nie goeie vrugte nie, kan jy dalk die opbrengs verhoog deur’n bestuiwervariëteit te plant. Geskikte variëteite met 'n besonder universele bestuiwingsprestasie is:
- Alkmene
- Goldparmaene
- Ontario
Die presiese bestuiwingsdienste kan in die ooreenstemmende tabelle in die spesialisliteratuur gevind word.
Wenke en truuks
Ideaal gesproke, kry raad van 'n plaaslike tuinmaakspesialis wanneer jy die regte variëteit kies. Hulle kan jou eerstehandse aanbevelings gee vir streeksaanbevole variëteite.
