Na warm lente word korente vanaf einde Junie ryp. Nuwe, gereed-vir-oes bessies bly tot Augustus verskyn. 'n Paar wenke oor hoe om te weet dat die vrugte gereed is om gepluk te word en hoe om dit reg te oes.
Wanneer en hoe oes jy korente reg?
Jy oes korente wanneer hulle 'n ryk kleur aangeneem het en die bessies op 'n pluim is eweredig gekleur. Pluk die bosse twee tot drie keer per week in droë weer op 'n sonnige oggend en sny of pluk die hele pluim af.
Nie alle bessies word gelyk ryp nie
Wanneer die aalbessie-oes begin, hang ook af van watter variëteite jy in die tuin geplant het:
- Witbessies
- Rooibessies
- Swartbessies
Die eerste rooi en wit korente word vanaf einde Junie effens vroeër as die swart vrugte ryp. Jou oesseisoen begin eers middel Julie.
Dit is hoe jy ryp korente herken
Wanneer die vrugte 'n ryk kleur aangeneem het en alle bessies op 'n pluim is eweredig rooi, geel of swart gekleur, kan die korente geoes word.
Die bessies is vol en nie gekreukel nie. Hulle gee 'n aangename geur af. As jy aan die pluime raak, val die korente amper in jou hand.
As jy twyfel, doen 'n smaaktoets. As die rooi en wit bessies soet smaak met 'n effens suur ondertoon, is hulle ryp. Swartbessies het 'n taamlik bitter smaak.
Die beste tyd om te kies
Pluk die bosse twee tot drie keer per week. As die bessies te lank aan die bos hang, verloor hulle baie van hul aroma.
'n Sonnige oggend is die beste om te pluk wanneer die bosse droog is. Klam of nat bessies vrot vinniger.
bessies is sensitief
Vermy om die delikate bessies uit te druk wanneer jy oes. Dit is beter as jy die hele paniek afsny of afhaal.
Plaas die geoesde pluime versigtig in 'n mandjie en moenie te veel op mekaar lê nie.
Drukmerke op die vrugte lei tot waterverlies en veroorsaak dat die bessies vinniger bederf. Korente hou langer op die pluime en kan vir 'n dag in die yskas gebêre word.
Wenke en truuks
Nie net mense nie, maar ook voëls is mal oor die rooibessievariëteite. Sodat jy genoeg bessies kan oes, moet jy op die laatste vanaf begin Junie’n net (€59,00 op Amazon) oor die bosse span om die voëls weg te hou. Spesiale beskerming is nie absoluut nodig vir wit- en swartbessies nie.
