Frambose is baie delikate vrugte. Hulle verdra nie druk of langtermynberging nie. Bowenal moet frambose nie gewas word indien moontlik nie. Gevolglik verloor hulle baie van hul aroma en verrot hulle vinniger.
Word dit aanbeveel om frambose te was?
Moet jy frambose was? Indien moontlik, moet frambose nie gewas word nie, want dit sal veroorsaak dat hulle hul aroma verloor en vinniger bederf. Indien nodig, gebruik 'n growwe maas sif, spoel die bessies kortliks met 'n sagte stroom water af en laat dit goed dreineer. Gewaste frambose moet vinnig gebruik word.
Die regte tyd om te oes
Jy moet soggens frambose oes as dit nie reën nie. Die vrugte is dan lekker droog en vuil plak skaars vas.
pluk die frambose versigtig
Deur die bessies korrek te pluk wanneer jy pluk, kan jy vermy om die bessies te was.
Sorteer muf of vrot vrugte dadelik uit en maak seker dat dit nie in die eerste plek in die oesmandjie beland nie. Dit geld ook vir spinnekoppe en insekte wat in die bosse woon.
As jy agterna agterkom dat jy muf vrugte oor die hoof gesien het, moet jy die frambose afspoel om die vormspore te verwyder.
Hoe om frambose te was indien absoluut nodig
- Gebruik 'n grofmaas groentesif
- Plaas frambose langs mekaar
- Stel waterstraal op sagte stort
- Spoel kort met koue water
- Dreineer die frambose goed
Wenke om frambose te was
Plaas die frambose langs mekaar indien moontlik in 'n sif met groter gaatjies. Plastiekgroente-siwwe is meer geskik as metaalsifte met smal maas. Breër gate laat die water vinniger dreineer.
Dit is die beste om groter hoeveelhede frambose in verskeie stadiums te was. As die vrugte bo-op mekaar is, word hulle gekneus en word ook nie behoorlik skoon nie.
Moenie die waterstraal te hard stel nie. Die sagte frambose bars as gevolg van die druk en verloor vrugtesap.
Dreineer die frambose nadat dit gewas is
Sodat die frambose vinnig droog word nadat dit skoongemaak is, swaai die sif effens oor die waterbak.
Plaas die nat vrugte op 'n papierhanddoek en rol dit liggies rond. Die crepe absorbeer die water.
Gebruik gewasde frambose vinnig
Die stoortyd van frambose is baie kort. As die vrugte gewas is, is dit nog korter.
Verteer die vrugte dadelik of verwerk dit dadelik in kompote of konfyt.
Gewaste frambose moet goed gedroog word as jy dit wil vries. Andersins sal hulle bymekaar bly en heeltemal pap word wanneer dit ontdooi word.
Voorkom besoedeling
Jy kan baie in die tuin doen om die frambose op die bos skoon te hou. Dit spaar jou die moeite om die vrugte skoon te maak of selfs te was.
Bind die stokke vas. Dan kom die frambose nie met die grond in aanraking nie.
Sprooi die grond onder die bosse met strooi. Selfs as frambose op die grond val of die stokke hang, beskerm die strooibedekking hulle teen vuilheid.
Wenke en truuks
As jy die frambose absoluut moet was, moet hulle nooit lank in water laat nie. Anders sal die vrugte sag en pap word.
