Die gesig van 'n tamatie wat met bruinvrot besmet is, tref stokperdjietuiniers diep in die hart. Die begeerte om ten minste oënskynlik gesonde dele van die plant te eet, ontstaan onwillekeurig. Is tamaties wat op hierdie manier besmet is, dus steeds eetbaar? Ons ken die antwoord.
Is tamaties met bruinvrot nog eetbaar?
Is tamaties met bruinvrot nog eetbaar? Nee, die eet van tamaties wat deur die swaminfeksie aangetas is bruinvrot word nie aanbeveel nie omdat die patogeen Phytophthora infestans gifstowwe kan vrystel wat kankerverwekkend kan wees. Selfs skynbaar gesonde plantdele word aangetas en moet nie verteer word nie.
Moenie vrugte van tamatieplante met bruinvrot eet nie
Die swaminfeksie bruinvrot in tamatieverbouing is heeltemal tereg besig om vrees en verskrikking onder tuiniers te versprei. Die patogeen Phytophthora infestans stel gifstowwe vry watkarsinogeen kan wees. Of dit eintlik laatroes is, kan gesien word uit hierdie aanduidings:
- Stingels en blare is bedek met diffuse, bruin kolle
- 'n vuilwit swamgrasperk ontwikkel aan die onderkant van die blaar
- die blare word bruin, later swart en val af
- die tamaties is gepeper met glasagtige, bruinerige kolle
Sluipend, die spore het die hele plant besmet lank voor die sigbare simptome verskyn. Om hierdie rede word dit sterk aangeraai om dit nie te verbruik nie, selfs al is geen bruin kolle of soortgelyke kenmerke sigbaar nie (bron: Federale Omgewingsagentskap). Dit is dus van geen nut om die verkleurde dele uit te sny nie. Kook of braai help ook nie want die swamspore is hittebestand. Leer ook oor bloeiende verrotting. Vind ook uit oor swart kolle op tamaties.
Nuttige wenke vir die voorkoming van bruinvrot
Sodat jy nie eers hoef te bekommer oor die eet van tamaties met bruinvrot nie, het jy 'n hele arsenaal van voorkomende maatreëls tot jou beskikking:
- Plant tamatieplante in die kweekhuis
- Kweek altyd buite met reënbeskerming
- plant nooit in die onmiddellike omgewing van aartappels
- water basies gedurende die oggendure
- moet nooit oor blare en blomme natmaak nie
- smeer 'n laag deklaag om teen spatwater te beskerm
- Dlaaf die onderste deel van tamatieplante
- oefen konsekwent verskeie kere per week
- Trellis en bindmateriaal noukeurig ontsmet
Hoe lewensbelangriker en gesonder 'n plant is, hoe meer bestand is dit teen bruinvrot. Versterk jou tamatieplante reg van die begin af met natuurlike lewermos-ekstrak (€11,00 op Amazon).
Lees hoe jy ander tamatiesiektes kan herken, behandel en voorkom.
Wenke en truuks
Tamaties met bruinvrot gaan nie in die kompos in nie. Die spore kan daar oorleef en weer jou liefdevol versorgde tuinplante via die kompos besmet. Gooi vrugte en plantdele in huishoudelike afval of die organiese afvalhouer weg.
