Die chokeberry het al 'n lang pad gereis: dit het van Noord-Amerika oor die Atlantiese Oseaan na Rusland gekom - en van daar na Europa. Die veeleisende plant is nou beskikbaar in baie verskillende gekweekte vorms, almal gebaseer op die drie oorspronklike wilde vorms Aronia melanocarpa (swart chokeberry), Aronia arbutifolia (vilt chokeberry) en Aronia prunifolia.
Watter Aronia-variëteite is daar?
Sommige bekende Aronia-variëteite is Hugin (Sweeds), Viking (Fins), Nero (Russies), Rubina (Hongaars) en Aron (Deens). Hierdie verskil in groeiwyse, oestyd, opbrengs en vruggrootte, maar hulle het 'n algemene smaak wat tert tot soet en suur is.
Kleiner wilde vorms met tarter vrugte
Die wilde vorms wat genoem word, groei aansienlik laer, maar is meer vertakt as hul gekweekte eweknieë. Die bessies van wilde aronia is ook kleiner en het 'n tarter smaak. Dit is hoofsaaklik as gevolg van die hoër konsentrasie looisuur. Die gekweekte vorms, aan die ander kant, is meer na 'n sagter / soeter smaak geteel. Die variëteit Aronia prunifolia is veral wydverspreid in Kanada en die VSA, alhoewel dit basies net 'n natuurlike baster (m.a.w. kruising) tussen die twee meer algemene spesies Aronia melanocarpa en Aronia arbutifolia is.
Kenmerke
Die “swart chokeberry” (Aronia melanocarpa) is veral belangrik vir verbouing in die tuin, waarvan daar talle verskillende variëteite van baie Europese lande is. Slegs die hoë-opbrengs en baie winterharde variëteit "Hugin" van Swede is egter 'n suiwer verteenwoordiger van die "swart chokeberry"; al die ander is eintlik basterprodukte. Die regte “swart chokeberry” word gekenmerk deur ses tot tien millimeter groot, blink swart vrugte en kleiner, smaller blare. Die plante is nie harig nie. Die basters, aan die ander kant, word gekenmerk deur groter blare, vrugte wat 1,0 tot 1,5 gram weeg en pers-swart kleur. Boonop is hierdie bessies relatief blink. In teenstelling met die "swart chokeberry", is die bosse effens harig.
Watter Aronia-variëteite is daar?
1. Hugin – Sweedse variëteit wat uiters gehard en baie robuust is. Die struik bly redelik klein en is dus ook geskik om in houers op die terras of balkon te plant.
2. Viking – Hierdie variëteit kom uit koue Finland en is ook baie robuust. Die vrugte is relatief groot, weeg 1,5 gram, en is ook 'n baie hoë-opbrengs variëteit.
3. Nero – Hierdie Aronia kom oorspronklik van Rusland. Dit is tans die mees produktiewe en mees gegroeide variëteit. Dit het groter trosse en bereik 'n vruggewig van tussen 1,0 en 1,5 gram. Die vrugte is baie sappig en is ideaal vir die maak van konfyt en jellie. Dit is 'n laat ryp variëteit.
4. Rubina - Hierdie Aronia van Hongarye is 'n kruising tussen Viking en 'n ander Russiese variëteit. Die struik word baie hoog (tot 3,5 meter!) en dra vroeg-ryp, redelik groot bessies met 'n vruggewig van tussen 1,2 en 1,8 gram.
5. Aron – Hierdie Aronia, wat van Denemarke af kom, is vrugbaar, maar dra baie, maar redelik klein, vrugte.
Die variëteite wat gelys is, is natuurlik nie volledig nie, aangesien daar talle ander variante van alle moontlike lande is. Wat egter vir alle variëteite gemeen is, is die smaak van die vrugte, wat wissel van bitter tot soet en suur.
Wenke en truuks
Dis nie sonder rede dat die Nero-variëteit so gereeld verbou word nie: Hierdie aronia is besonder produktief, selfs met min sorg, maar is glad nie vatbaar vir siektes en plaagbesmettings nie. Die vrugte beskerm homself deur die hoë proporsie looisuur in die skil – dit maak dit onder meer skadelik vir insekte. nie baie aantreklik nie.
