'n Ryk oes het 'n suksesvolle tuinmaakjaar afgerond. Die manjifieke pampoen beloof kulinêre genot. Moet nou net nie die finale bederf met 'n verkeerde snit nie. Ons verduidelik hoe om jou pampoen reg te sny.
Hoe sny ek 'n pampoen reg?
Om 'n pampoen behoorlik te sny, sny dit eers in die helfte met 'n groot, skerp kombuismes, sny dan elke helfte weer en verwyder die stingel en pitte. Skil dan die kwarte met 'n groenteskiller.
Of dit nou groot of klein is – pampoen moet altyd geskil word
'n Paar soorte pampoen kan met die skil geëet word. Aangesien dit nie duidelik deur stokperdjie-tuiniers geïdentifiseer kan word nie, beveel ons gewoonlik aan om hulle versigtig te skil. Die volgende materiaal word verskaf:
- die pampoen
- 'n groot, vars geslypte kombuismes
- 'n groenteskiller of groenteskiller
- 'n snyplank
- 'n lepel
Gebruik die groot mes om eers die pampoen in twee gelyke helftes te sny. Hierdie sal op hul beurt weer gedeel word. Die vrugtestingel het sy plig gedoen en word verwyder. Die pampoenpitte is nou oop voor jou en kan met 'n lepel verwyder word. Die massiewe vrugte is dus in hanteerbare kwartiere omskep. Jy kan hulle in’n japtrap met die groenteskiller skil.
Sny Halloween-pampoen korrek
Watter pret vir oud en jonk wanneer die groot tuisgekweekte pampoen in 'n spookagtige Halloween-lantern verander. Ideaal gesproke is die pampoen toegelaat om droog te word sodat die kunswerk so lank as moontlik hou. Sny eers die deksel af met 'n skerp mes of saag. Laat die vrugtestingel vas vir 'n handige handvatsel. Dit maak dit maklik om later kerse te gebruik.
Die pulp en pitte kan maklik met 'n roomyslepel uitgekrap word. Sny die pampoengesig uit met 'n nutsmes. Ons beveel aan om vooraf die grimas op die dop met 'n pen te skets. Om te verseker dat die kerse later van genoeg suurstof voorsien word, sny 'n klein gaatjie in die deksel.
Wenke en truuks
'n Deur in Ouma se sak toertjies onthul 'n interessante truuk wanneer 'n pampoen vir verbruik gebruik word. Die oond word voorverhit tot 150 grade bo- en onderhitte. Plaas dan die pampoen op 'n bakplaat en laat dit vir 'n halfuur daar. Wanneer die tyd verby is, skakel die oond af en laat die pampoen afkoel met die deksel oop. Nou neem sny die pad van die minste weerstand.
