Sampioene is nie plante nóg diere nie. Wetenskaplik verteenwoordig hulle hul eie orde "Funga". Hulle voortplanting verskil egter nie fundamenteel van die voortplanting van verskeie plantspesies nie, aangesien hulle hul spore soos piepklein saadjies deur die lug versprei.
Hoe vermeerder sampioene?
Swamme reproduseer deur spore te versprei, wat soos piepklein saadjies deur die lug gedra word. Hulle vorm ondergrondse netwerke wat mycelia genoem word, wat voedingstowwe en water absorbeer en vrugliggame op die oppervlak vorm.
Die verspreiding van die spore
Basies werk die verspreiding van swamme soos 'n plant met piepklein saadjies. As jy sampioene wil kweek, moet jy spore van die gewenste sampioenspesies op 'n geskikte plek plaas. Soms werk dit ook met ongewaste sampioenreste wat nog spore het. Die resultaat is egter beter met professioneel vervaardigde spoorstokkies (€37,00 op Amazon) van spesialishandelaars.
Die miselium ondergronds
Die eetbare sampioene wat ons vir verbruik insamel, verteenwoordig nie eintlik die hele sampioen nie, dit is eerder net die vrugliggame van 'n plant, wat soos 'n miselium deur die grond loop soos 'n wydvertakte wortelstelsel. Dit beteken dat selfs sonder die direkte verspreiding van spore, bykomende swamme op die oppervlak kan verskyn as daar nog ongeskonde swammiselium in die grond is. Tydens oes moet sampioene nooit saam met die miselium uit die grond getrek word nie. Met 'n bietjie geluk kan 'n nuwe sampioen in dieselfde seisoen op dieselfde plek groei.
Die heuning-swam as 'n sampioen met ondergrondse voortplanting
'n Indrukwekkende voorbeeld van die voortplanting van sampioene deur die ondergrondse miselium is die heuningsampioen. Hierdie sampioen, wat ook as 'n eetbare sampioen gebruik word, is baie algemeen in sommige gebiede van die VSA. In die Amerikaanse deelstaat Orgeon word 'n reusagtige skoorsteensampioen as die grootste lewende wese op aarde beskou, met ongeveer 1 200 sokkervelde. Die ondergrondse netwerk van hierdie reus suig voedingstowwe en water uit konifere en vorm heuninggeel vrugliggame op die oppervlak.
Wanneer jy versamel, dink aan die voortplanting van sampioene
Sampioenplukkers moet altyd aan die toekoms dink. Daarom moet jy altyd genoeg sampioene in die bos los, selfs in jare wanneer daar minder sampioene is, sodat hulle hul spesie met hul spore kan versprei. In elk geval is groter sampioenmonsters gewoonlik nie meer smaaklik nie of is reeds vrot aan die binnekant van hul stam.
Wenk
As swamme deur houtagtige grond of turf in die grasbedekking van die huistuin ingebring word, is die enigste ding wat hulle kan keer om te vermeerder dikwels 'n verandering in die grondtoestande:
- Verandering van die pH-waarde deur kalk by te voeg
- Drenering van versuipde grond
- Belugting van die grond deur verhitting
As hierdie swamme onbeheerd bly, vorm die kenmerkende hekseringe dikwels vinnig in die grond deur spoorreproduksie.
