Hulle word dikwels in die groenteafdelings van kruidenierswinkels opgestapel om indrukwekkende visuele landskappe te skep. Slaaislaaie is nie net maklik om te versorg en prakties om in jou eie tuin te kweek nie, om verskillende variëteite te saai sorg ook vir 'n kleurvolle verskeidenheid op jou bord.
Watter soorte blaarslaai is daar?
Die gewildste blaarslaaivariëteite sluit in Lollo Rosso, Lollo Bionda, Eikeblaar, Herttong, Venesiese Bruin en Australiese Geel. Hierdie variëteite word gekenmerk deur verskillende kleure, vorms en geure en is geskik om in jou eie tuin te groei.
Wanneer jy saad saai, let op die beplande tyd van bewerking
In teenstelling met sommige ander soorte groente, is dit belangrik om aandag te skenk aan die instruksies vir die kweek van die verskillende soorte blaarslaai. Lentevariëteite wat in die somer gekweek word of vroeë variëteite wat in die somer gesaai word, sal andersins skerp agter raak in groei as gevolg van die gebrek aan voldoening aan temperatuur- en vogvereistes. Die meeste variëteite blaarslaai kan baie lig en hitte as jong plante verdra, maar in die midsomer moet hulle in gedeeltelike skadu geplaas word en teen oormatige hitte beskerm word. Andersins kan die sensitiewe blare van die blaarslaai vinnig beskadig word op 'n warm dag.
Verskeie kleure, vorms en geure
Die verskillende soorte blaarslaai wat as sade beskikbaar is, verskil baie meer as net die optimale tyd vir hul verbouing. Die bekendste gekweekte vorms van gesnyde blaarslaai sluit in:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- Eikeblaar
- Hertonge
- Venesiaansbruin
- Australiese Geel
Die eikeblaar-slaaivariëteit in groen en rooi
Eikeblaarslaai is 'n relatief nuwe slaairas. Die naam sê alles vir hierdie slaai, want die blare is gevorm soos gekartelde eikehoutblare. Daar is groen en rooierige variëteite, wat almal 'n baie delikate en haselneutagtige smaak het. Die eikeblaarslaai moet net geoes word in hoeveelhede wat dadelik verteer kan word, aangesien dit nie lank in die yskas gestoor kan word nie.
'n Vinniggroeiende variëteit – die Venesiese
Die Venesian het homself vir dekades bewys as 'n veelsydige variëteit blaarslaai. Dit is 'n ou en besonder sterk groeiende variëteit wat liggroen, breed getande blare het. Skimmel hou geen gevaar vir die Venesiër in nie aangesien dit grootliks bestand is daarteen.
Australiese Geel
Australiese geel is 'n verskeidenheid blaarslaai met krullerige en sagte slaaiblare. Sy naam kom van die sterk groen-geel gekleurde blare. Die Australiese Geel beïndruk met sy hoë opbrengs en baie laat vasbout, wat dit ideaal maak vir warm plekke in die balkonkas.
Wenke en truuks
Die meeste variëteite blaarslaai kan verskeie kere geoes word as die sentrale hartlote onbeskadig in die bedding bly. Die buitenste blare groei voortdurend terug na oes en kan dus vir weke voortdurend geoes word.
