Pepers hou van warmte. Hulle kan nie temperature onder 5° grade oorleef nie. Hulle is nie gehard nie. As gevolg van die plaaslike klimaat kan soetrissies slegs die winter rypvry oorleef as dit betyds binnenshuis ingebring word.

Hoe om te oorwinter en soetrissies in die winter te versorg?
Om soetrissies suksesvol te oorwinter, moet dit voor die eerste ryp binnenshuis gebring word en in 'n helder, koel en rypvrye kamer teen ongeveer 10° grade gestoor word. By hierdie temperatuur benodig peperplante minder water en kunsmis. Gereelde natmaak, sny en nagaan vir plae sal help om die plant gesond te hou.
Hoe om soetrissies vir hul winterkwartiere voor te berei
Na die laaste peper-oes moet die plante betyds voor die eerste ryp in hul winterkwartiere intrek. Oorwintering van soetrissies is maklik – mits die soetrissies aan spesifieke voorwaardes ten opsigte van versorging en ligging voldoen. Voordat die soetrissies in die huis kom, moet dit soos volg voorberei word:
- deeglik ontslae te raak van plae soos plantluise of spinmyte
- gooi siek of beskadigde plante weg
- Water en gee die plante weer genoeg water
Watter oorwinteringsopsies is daar?
Helder, koel en rypvrye kamers is die beste winterkwartiere vir soetrissies. Die plant rus by 'n gemiddelde temperatuur van 10° grade. Gieter word verminder tot twee keer per week en bemesting is nie nodig nie.
In 'n kamer met 'n normale temperatuur by 20° grade bly die rissies groei, blom en produseer vrugte. Gee daarom weekliks nat en bemes een keer per maand.
Die regte sorg wanneer rissies oorwinter
In beginsel kan alle soorte soetrissies oorwinter word. Die voordeel: In die tweede jaar is soetrissies dikwels meer produktief en minder sensitief. Die volgende reëls geld vir wintersorg:
- Plae en siektes
- korrekte sny en snoei
- Skink
Gedurende die winter is soetrissies vatbaar vir plae soos spinmyte, plantluise en siektes. Dit word verder ondersteun deur droë verhittingslug en nat grond. Kontroleer plante gereeld en gee hulle net matig nat.
Om soetrissies reg tot in die houtagtige areas te sny, skep ruimte, bevorder vertakking en nuwe plantlote. Hoe meer gesnoei, hoe minder blare. Water dus net 'n bietjie. Baie blaarmassa ondersteun winterfotosintese. Dit beteken daar is 'n verhoogde behoefte aan water en voedingstowwe. Winterwater: hoe donkerder en koeler die winterpeperplek is, hoe minder water. Maak seker dat jy versuiping vermy en laat altyd die grond effens droog word.
As die winter gaan en die lente kom
Van Februarie af kan jy die soetrissies stadig voorberei vir die nuwe buitelugsomer. Om dit te doen, plaas die soetrissies na 'n nuwe pot. Let daarop dat die deursnee en diepte net effens groter is. Andersins sal die plant te veel energie gebruik om nuwe wortels te vorm. Hou die substraat weer 'n bietjie klam en gee stadig meer water. Bemes meer gereeld vanaf middel Mei. As alles goed gaan, sal jy aansienlik meer soetrissies in die tweede jaar oes.
Wenke en truuks
Maak seker daar is genoeg humiditeit in die winterkwartiere. Soetrissies verdra nie droë lug nie. Indien nodig, stel 'n lugbevochtiger op (€69,00 op Amazon) en spuit plante met gedistilleerde water.