Die yskruid Mesembryanthemum crystallinum word ook kristalkruid of sodakruid genoem. Die plant kom oorspronklik van Suid-Afrika, maar groei nou ook aan baie ander kuste, soos Japan, Suid-Australië en Kalifornië, aangesien dit effens suur grond goed verdra.
Hoe om die Mesembryanthemum Crystallinum (yswort) te versorg?
Mesembryanthemum crystallinum, ook bekend as iceweed, benodig 'n sonnige ligging, sanderige leemgrond en matige hoeveelhede water. Die eetbare blare kan elke 3-4 weke geoes word. In die winter moet die plant teen erge ryp beskerm word.
Plant die yskruid korrek
Dit is die beste om die hitte-liefdevolle yskruid op 'n droë en sonnige plek te plant. Jy sal regtig gemaklik daar voel. Die grond moet sanderig tot effens kleiagtig wees. Met goeie sorg kan jy die dik blare so elke drie tot vier weke oes. Hulle smaak pittig en pittig, 'n bietjie soos spinasie. Gebruik dit om 'n kraakvars, smaaklike slaai te maak of stoom die blare as 'n groente.
Gee water en bemes die ysbos behoorlik
Die yskruid groei tot 'n hoogte van ongeveer 10 tot 20 sentimeter en benodig relatief min water. As jy gereeld in klein hoeveelhede natmaak eerder as net af en toe in grootmaat, sal die ysbos ywerig teruggroei en jy kan gereeld oes. As jy die blare wil eet, gebruik kunsmis wat geskik is vir groente, soos goed verrotte kompos (€41,00 op Amazon).
Propageer die iceweed
Jy kan van einde April of begin Mei af binne-in die hele jaar of buite saai. Die ligte kieme word net liggies gedruk en nie met grond bedek nie. Jy kan die vog vir die sade konstant hou deur 'n mini-kweekhuis te gebruik of dit met 'n glasplaat te bedek. Jy kan dus jou eerste klein oes na net 'n paar weke verwag.
Die yskruid in die winter
Die yskruid verdra ligte ryp en kan goed beskerm in die tuin in 'n ligte area oorwinter. Dit behoort egter nie kouer daar as rondom -5°C tot -10°C te word nie. Andersins word 'n rypvrye winterkwartaal aanbeveel.
Die belangrikste dinge in kort:
- maklik om te onderhou
- Blae eetbaar, as slaai of gestoom
- Oes moontlik ongeveer elke 3 tot 4 weke
- hou van sonnige liggings
- verdra ook effens souterige grond
- blom in die laat somer
- kan net ligte ryp verdra
- geskik as huisplant
- oorwinter slegs in die tuin beskerm
Wenk
As jy nie die hele blare oes nie, maar net dele daarvan, dan sal die blare teruggroei en jy sal 'n oorvloedige oes kry.
