Cherimoyas met hul soet, romerige pulp en hul hoë kalsium- en kaliuminhoud word al hoe meer gewild by ons as bestanddeel vir eksotiese vrugteslaaie, 'n smoothie of vir pure genot. Ons sal jou vertel wanneer die ongewone vrugte van die Andes in seisoen is.
Wanneer is cherimoya in seisoen?
Die Cherimoya is in seisoenvan September tot Februarie. Dit is dus een van die wintervrugte en bring verskeidenheid na die huis vrugtemandjie in die koue seisoen.
Wanneer kan jy cherimoya koop?
Cherimoyas is beskikbaarin die herfs- en wintermaande volgens die oesseisoen. Benewens vrugte uit Suid-Amerika (Mexiko, Chili, Ecuador, Peru en Bolivia), is cherimoyas ook beskikbaar uit Suid-Europese lande soos Spanje en Italië. Die vrugte word ook in Israel verbou en kan gedurende die seisoen van September tot Februarie by ons gekoop word. Hulle word oor die algemeen geoes wanneer hulle onryp is en is soms nog relatief ferm wanneer dit gekoop word. Cherimoyas word ryp geëet. Let op: Die sade is giftig.
Kan jy chermoya-vrugte buite die seisoen berg?
Die raklewe van die eksotiese vrugte, wat ook in ons breedtegrade verbou kan word, kan nieverleng word na die seisoen nie Die cherimoya met sy dopluispatroon op die eetbare skil moet wees ryp geëet en kan nie gevries, gedroog of andersins gepreserveer word nie. Om die vrugte te stoor totdat dit optimaal ryp is, word dit aanbeveel om die vrugte by kamertemperatuur te stoor. Indien nodig kan die cherimoya kort voor verbruik afgekoel word - dan smaak die wintervrugte besonder goed.
Wenk
Goed vir gesondheid
Cherimoya bevat nie net baie voedingstowwe, vitamiene en skaars vet nie, maar is ook ryk aan vesel, wat belangrik is vir goeie vertering. Slegs diabete word aangeraai om nie die eksotiese vrugte te eet nie, aangesien dit baie fruktose bevat, wat bloedsuikervlakke die hoogte laat inskiet.
