Hulle proe suur, maar dit dui nie noodwendig op onvolwassenheid nie. Die bosbessie is bekend vir sy suur smaak, wat te danke is aan sy hoë vitamien C-inhoud. Daarom word dit ook as 'n superkos beskou. Kan jy die bessies laat ryp word?
Kan bosbessies ryp word?
Cranberrieskan nie ryp word nie. Sodra dit geoes is, word die rypwordingsproses gestop en die bosbessie bly in sy huidige toestand van rypheid. Om hierdie rede is dit belangrik om hierdie bessies eers te oes wanneer hulle tussen September en Oktober ryp is.
Hoe kan jy onryp bosbessies herken?
Onryp bosbessies isgroen,vervaagenbaie suur. Jy kan 'n bessie oopsny om dit te toets. As dit groen is binne, is dit onryp. Die binnekant van die vrugte moet rooi van kleur wees. Dan eers is sy regtig ryp.
Wanneer is bosbessies ryp?
Die oes van bosbessies vind gewoonlik in die maandeSeptember tot Oktober plaas, aangesien hulle dan eers regtig ryp is. Hulle het baie in gemeen met die meer bekende bosbessies in hierdie land, wat ook eers in die herfs geoes word.
Watter eienskappe het ryp bosbessies?
Ryp bosbessies ispersrooigekleur,glansenplomp. Die binnekant van die vrugte is ook rooi van kleur. Die sade wat vervat is, is ten volle gevorm. Die smaak is suur-tert.
Is daar 'n metode om bosbessies ryp te maak?
Die bessies van Vaccinium macrocarpon word nie ryp nie, so daar isgeen metode om rypwording na oes te versnel nie. Dit is egter moontlik om effens onryp vrugte te gebruik, byvoorbeeld vir likeurs of om konfyt te bewaar.
Wat maak ek met onryp bosbessies?
Dis die beste omdaarvan weg te doen Baie onryp bosbessies. Dit is veral waar as die bosbessies nog groen is. Sulke monsters is nie lekker nie, selfs na verwerking.
Hoe proe bosbessies minder suur?
As ryp bosbessies te suur vir jou is, kan jyversoet, droogmaak of in die kombuis gebruik vir verskeievoorbereidings Hulle is goed geskik om muffins te bak, maar ook vir muesli, smoothies of bosbessiesap. As dit rou geëet word, is bosbessies 'n ware bederf vir baie min mense.
Wenk
Koop bosbessies net in seisoen
Dit word aanbeveel om bosbessies slegs tussen Oktober en Desember te koop. As bosbessies reeds in die midsomer te koop is, moet jy dit vermy om dit te koop aangesien dit heel waarskynlik onryp is.
