In die permakultuurtuin is natuurlikheid die prioriteit. Dit beteken nie dat die tuin aan sy eie lot oorgelaat word nie, maar eerder dat dit op 'n spesieryke, volhoubare wyse bewerk word wat mense en natuur bevoordeel. Hieronder sal jy uitvind hoe jy dit kan bereik en self permakultuur in jou tuin kan beoefen.
Wat is 'n permakultuurtuin en watter elemente bevat dit?
'n Permakultuurtuin is 'n volhoubare, spesieryke verbouing wat op natuurlike prosesse gebaseer is en tot voordeel van mense, diere en die natuur is. Sentrale elemente is heuwelbeddings, verhoogde beddings, aartappeltorings, kruieslakke, vertikale tuine, droë klipmure, reënwatervate, damme, natuurlike heinings en die gebruik van diere.
Wat is permakultuur?
Bill Mollison word beskou as die vader van permakultuur. In 1978 stig hy saam met David Holmgren die eerste instituut vir permakultuur. Die naam is 'n kombinasie van permanent en landbou. Permanent word hier verstaan in die sin van volhoubaarheid as die skepping van selfstandige siklusse terwyl daar sinvol en respekvol met die natuur en sy hulpbronne omgegaan word en terselfdertyd die voordele vir mense maksimeer. Permakultuur behels die insluiting en gebruik van alle bestaande elemente, die handhawing of verbetering van grondvrugbaarheid en biodiversiteit, en die verskaffing van habitat en voedsel vir voëls, insekte en ander diere. Die term permakultuur word nou nie meer net in die tuinsektor gebruik nie, dit word ook in die energiebedryf en in die ontwerp van sosiale infrastruktuur gebruik.
In die permakultuurtuin leef diere en natuur in harmonie
Bill Mollison het permakultuur soos volg gedefinieer: “Permakultuur is die bewuste ontwerp en instandhouding van landbouproduktiewe ekosisteme wat die diversiteit, stabiliteit en veerkragtigheid van natuurlike ekosisteme het. Die filosofie agter permakultuur is 'n filosofie wat met en nie teen die natuur werk nie, 'n filosofie van voortdurende en doelbewuste waarneming eerder as deurlopende en verstandlose optrede; dit kyk na stelsels in al hul funksies eerder as om net een tipe uitset van hulle te eis, en dit laat stelsels toe om hul eie evolusies te demonstreer.”
Die 12 beginsels van permakultuur
David Holmgren het 12 permakultuurontwerpbeginsels geskep wat jy as basis kan gebruik om jou permakultuurtuin te skep:
1. Neem waar en gebruik
Een van die basiese beginsels van permakultuur is om die bestaande toestande en plante te ken en dit in die tuin te integreer. Om dit te kan doen, moet jy jou grond ken en die plante en diere wat natuurlik in die tuin groei, asook enige hellings, sonlig en windpatrone.
2. Versamel en stoor energie
Hernubare energiebronne word dikwels in permakultuur gebruik. Dit sluit nie net die bekende sonselle (€74.00 by Amazon) en wind- en waterkrag in nie, maar ook die gebruik van sonenergie, byvoorbeeld om water te verhit (bv. in swart slange), in kweekhuise of koue rame of selfs om water te stoor.
3. Verdien 'n opbrengs
Soos ek gesê het, gaan permakultuur nie net daaroor om 'n natuurlike tuin te skep nie, maar om 'n opbrengs te genereer wat mense en diere voed.
4. Skep selfregulerende siklusse
As jy daarin slaag om volhoubare siklusse te skep, spaar dit nie net baie werk nie, dit bevorder ook die natuurlike balans in die natuur. Dit word byvoorbeeld bereik deur meerjarige plante te kweek.
5. Gebruik hernubare hulpbronne
'n Boom verskaf skaduwee en bevoordeel dus die tuinier. As dit afgekap word, produseer dit hout, maar verskaf nie meer skadu nie. Dit maak meer sin om slegs dele van die boom as hout te gebruik sodat dit albei funksies kan vervul.
6. Herwin alles, gooi niks weg nie
Tuinafval kan gebruik word om kompos te maak of om heuwels of verhoogde beddings te bou, wat 'n waardevolle hulpbron word.
7. Herken patrone, ontwerp dan besonderhede
In permakultuur moet ons altyd die geheel as 'n stelsel dophou om dit as sodanig te kan gebruik en verbeter. As jy die hele ding weet, kan veranderinge binne die stelsel aangebring word sonder om dit uit balans te gooi.
8. Integrasie
Hierdie punt is nou verwant aan die eerste: Dit is belangrik om die stelsel en sy dele te ken en hoe hulle interaksie het om dit te kan integreer en gebruik.
9. Vind klein en stadige oplossingstrategieë
“Goeie dinge vat tyd,” soos die spreekwoord sê, en permakultuur deel hierdie mening. Hoogs gekweekte, vinnig groeiende plante is arm aan voedingstowwe en kan dikwels nie sonder chemikalieë klaarkom nie. In permakultuur word die lewe tyd gegee om te ontwikkel.
10. Waardeer en bevorder diversiteit
Monokulture is vatbaar vir plae en siektes. Diversiteit word aansienlik beter teen gulsige gaste beskerm en bied gesonder voedselbronne vir beide mense en diere.
11. Gebruik randsones
Aangesien permakultuur dikwels in klein ruimtes gebruik word, moet dit so doeltreffend moontlik gebruik word. Daarom moet perifere sones ook gewaardeer en sinvol gebruik word. Selfs 'n volkstuin kan 'n permakultuurtuin word.
12. Benut veranderinge
As iets nie werk nie, wanhoop die tuinier vinnig. Maar veranderinge is deel van die lewe en moet waardeer en gebruik word binne die raamwerk van permakultuur.
Sentrale elemente van 'n permakultuurtuin
Met verloop van tyd het sentrale ontwerpgereedskap in permakultuur na vore gekom wat nie in enige permakultuurtuin moet ontbreek nie. Hierdie elemente laat die verbouing van baie produktiewe plante in 'n klein spasie toe, soos:
- heuwelbed
- Verhoogde bed
- Aartappeltoring
- Kruieslak
- Vertikale tuine
- Drystone wall
- Reënwatervat
- Damme
- Natuurlike heinings
- Gebruik van diere soos eende, skape of hoenders
