Groen vrugte kan om verskeie redes aan die vyeboom (Ficus carica) groei. In die ryk van vyevariëteite is 'n groen skilkleur nie 'n noodsaaklike aanduiding van die graad van rypheid nie. Lees hier oor algemene oorsake van groen vrugte aan die vyeboom.
Hoekom het 'n vyeboom groen vrugte?
'n Vyeboom (Ficus carica) het groen vrugte omdat dit 'ngroenskilvyvariëteitis of die vye is nogonryp. Groenskil, ryp vye bly groen. Onryp, groen vrugte aan die vyeboom is gewoonlik rooierig tot blou-violet wanneer dit heeltemal ryp is.
Is daar variëteite vye met groen vrugte?
Daar is talle variëteite vye met groen vrugte, soos die vroeë rypwordendesomervy Woestynkoning, die laatrypherfsvy Marseillaiseen die twee keerdraendeTwotimervy FiccoliniWat smaak betref, is groenskilvye net so sappig en aromaties soos persvyvariëteite. Ander smaaklike vyevariëteite met groen vrugte is:
- Dottato: vroeë oes, geel vleis.
- Columbaro Bianco: groen herfsvy met pienk, sappig-soet aroma.
- Filacciano: gewilde groenvelvariëteit vir beddings, balkonne en wintertuine.
- Blanche Parfrenolles: groenvyvariëteit met wit pulp uit Provence vir die volsonhuismuur of die suidelike balkon.
Wanneer is groen vrugte aan die vyeboom ryp?
Die oestyd op die vyeboom in Duitsland is vanJulie tot SeptemberGroen vrugte aan die vyeboom is ryp wanneer diedop sag onder ligte vinger gee druk Nog 'n aanduiding van 'n ryp groenvy is dat die vrugte aan die stam hang. Daarteenoor is onryp, groen vrugte hard en wys na die lug.
Wat om te doen met groen vrugte aan die vyeboom?
Jy kanoesryp groen vrugte op die vyeboom en eet dit met die skil op of gebruik dit na smaak. Hoe jy onryp, groenvye hanteer, hang van verskeie faktore af. 'n Duimgroot, groenvy is 'n vrug wat nog op 'n houervy in die wintertuin kan ryp word. Vir halfryp, groen vrugte kan jyvrugrypwordingin Augustus bespoedig deur die vyeboom uit te dun. Vanaf September kan jy onryp groen vrugte van die vyeboom pluk enkook tot vye in stroop.
Wenk
Vye word nie ryp nie
Die vy is nie 'n rypwordende soort vrug nie. Om hierdie rede kan jy nie onryp, groen vrugte van die vyeboom oes en dit op die vensterbank laat ryp word nie. In teenstelling met rypwordende vrugte soos appels of piesangs, produseer vye nie die rypwordingshormoon etileen nie. Dit lei daartoe dat onryp vye in die herfs en winter vrot en van die boom afval, tensy jy die vrugtemummies verwyder.
