Giersch word deur baie gesien as 'n irriterende onkruid wat moeilik beheerbaar is en vinnig groot gebiede oorgroei. Maar het jy ook geweet dat gemaalde gans ook 'n interessante geestelike betekenis het en ook op baie verskillende maniere as 'n gesonde wilde groente gebruik kan word?
Wat is die geestelike betekenis van hebsug?
Die geestelike betekenis van Giersch is te danke aan sy groot vitaliteit en vrugbaarheid, wat spruit uit sy enorme veerkragtigheid. Boonop word die kruie met krag en krag geassosieer deur sy assosiasie met die bok in Germaanse en Keltiese mitologie.
Wat is die geestelike betekenis van hebsug?
Verskeie eienskappe van grondonkruid gee die wilde kruie 'n geestelike betekenis. Die plant is amper onuitwisbaar, want dit spruit telkens uit elke klein stukkie wortel. Dit is dus geen wonder dat daar gesê word dat kalebas 'n grootlewenskraghet nie. Daarom staan die plant ook virvrugbaarheid
Daarbenewens word die kalbas, wat waarskynlik 'n belangrike groente in die Steentydperk was, geassosieer met diebok. Dit word aangedui deur beide die Griekse naam Aegopodium (“bokvoet”) en populêre name soos “bokkruid” of “bokvoet”. Soos hierdie diere, het die gopher geestelike eienskappe vanKrag en Krag in Germaanse en Keltiese mitologie
Vir watter geestelike doeleindes word grondonkruid gebruik?
In vroeër tye - aantoonbaar so vroeg as in die Romeinse oudheid - is die gierigheid geestelik gebruik omverdediging teen skadelike towerspreuke. Dus is die blare, wat dikwels gedroog is, in 'namulet om die nek gedra.
Dit was veronderstel om die draer te beskerm teen jig, 'n siekte waarteen tradisionele volksgeneeskunde dikwels grondonkruid gebruik het. In vroeër tye is gedink dat jig deur 'n towerspreuk veroorsaak word. Boonop, wanneer dit op verskillende maniere gebruik word - byvoorbeeld as tee gedrink of as 'n groente geëet word - is gesê dat gemaalde gierigheid krag en krag verskaf.
Het Giersch ander betekenisse behalwe die geestelike?
Om die waarheid te sê, die geestelike betekenis van jig van krag en krag is nie toevallig nie: vanweë sy talle gesonde bestanddele is die plant nog altyd gebruik as 'nmedisinale plant, vir byvoorbeeld teen jig en rumatiek, hoes en loopneus, teen sonbrand, sciatica pyn, sistitis of diarree. Die medisinale kruie kan beideinternt en ekstern gebruik word, byvoorbeeld as 'n kompressie of badbymiddel.
Die vermoedelike genesende effek van die sambelplant is gebaseer op bestanddele wat noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet. Benewens kalsium, boor en magnesium bevat kalebas meer vitamien C as 'n suurlemoen. Die plant kanrou of gaar geëet word, en daar word gesê dat die bestanddele anti-inflammatoriese en diuretiese effekte het.
Wenk
Gebruik grondbos in die kombuis
Giersch kan op baie verskillende maniere in die kombuis gebruik word, byvoorbeeld vir 'n groen smoothie, pesto of as 'n plaasvervanger vir spinasie. Smaaklik en aromaties, die kruie kan ook saam met ander wilde kruie soos brandnetel of pietersielie voorberei word.’n Sop gemaak van verskeie kruie is gesond en geskik as voorgereg, met kalbas wat goed is met pimpinelle, kerwel, paardebloem, suring, ens.pas.
