Die vrugte van die eikebome is die bekende en algemeen versamelde eikels. Elkeen van hulle bevat 'n saad wat onder ideale toestande ontkiem en 'n nuwe boom produseer. Maar vir ons mense hou eikels ook ander voordele in.
Wat is in eikels vervat en hoe lank kan hulle ontkiem?
Eikebome produseer eikels as vrugte, wat een of twee eetbare sade bevat. Ryp eikels val in September of Oktober op die grond en bly vir sowat ses maande lewensvatbaar. Eikels kan in die kombuis gebruik word nadat hulle bitter stowwe verwyder is.
Die kenmerke van eikels
Eikebome is neute. Daar is baie eikebome regoor die wêreld, wat almal soortgelyke vrugte of sade produseer. Hieronder is die tipiese kenmerke van die gewone eikebome, wat die mees wydverspreide in hierdie land is:
- 2 tot 3,5 cm lank
- rolvormig
- aanvanklik groenerig, later donkerbruin
- vars eikels het longitudinale strepe
- is dikwels 'n bietjie gerimpeld
- 'n derde is bedek met vrugtekoppies
Vorm, grootte en gewig kan verskil nie net met individuele eikehoutspesies of verskillende bome nie. Selfs op een boom kan verskillende monsters groei.
Manlikheid en saadjare
'n Eikeboom bereik eers manlikheid, die vermoë om vrugte te dra en sade te vorm, op 'n ouderdom van 60 tot 80 jaar. Selfs dan is saadvorming onderhewig aan sterk skommelinge. Saadjare, waarin die boom oorvloedig met vrugte versier is, kan elke 2 tot 7 jaar voorkom.
Vrugrypwordtyd
Die eikels is ryp in September of Oktober en val op die grond. Daar moet kennis geneem word dat sommige spesies twee jaar nodig het om volwasse te word. Elke monster bevat een saad, soms twee.
Nadat die eikels van die boom geval het, bly hulle vir sowat ses maande lewensvatbaar. Tot op hede is geen metode ontwikkel om hulle vir langer as 'n jaar lewensvatbaar te hou nie.
As jy self 'n eik van een van die eikels wil kweek, dan moet jy seker maak dat dit onbeskadig is. Dit moet nie vorm of gate hê nie.
Die ideale tyd om saad te saai
Die eikel word die beste in die lente in 'n pot geplant. Tot dan gaan dit in 'n sak met saagsels en word koel in die yskas gebêre. Om aan die veilige kant te wees, kies verskeie eikels gelyktydig sodat jy seker is om 'n bruikbare eksemplaar in die lente byderhand te hê.
Gebruik in die kombuis
As jy 'n ou akkerboom in jou tuin het, sal jy beslis elke jaar baie eikels van die grond af kan versamel. Alhoewel almal hul geskiktheid as handwerkmateriaal en veevoer ken, word dit selde meer as kookbestanddele gebruik.
Die klein akkers en die pitte wat hulle bevat, is eetbaar, maar hulle moet eers hul bitter stowwe verloor. In die verlede is dit gebruik om 'n alternatief vir koffie te maak of om akkerbrood te bak.
