Die waterneut (Trapa natans) word soms verkeerdelik die waterkastaiing genoem. Hierdie een - Eleocharis dulcis - is egter nie nou verwant aan die eenjarige waterneut nie. Trapa natans behoort tot die losbandige familie en kom in die gematigde tot subtropiese streke van Europa, Asië en Afrika voor. Die waterplant, wat vroeër gereeld in Duitsland gevind is, word nou in hierdie land met uitsterwing bedreig en is dus in 1987 onder natuurbeskerming geplaas.
Wat is 'n waterneut?
Die waterneut (Trapa natans) is 'n eenjarige, kruidagtige waterplant wat in stilstaande water in gematigde tot subtropiese streke voorkom. Dit produseer rosetvormige drywende blare en onopvallende wit blomme. Hulle eetbare vrugte herinner aan kastaiings en was eens 'n voedselitem.
Oorsprong en verspreiding
Die waterneut (bot. Trapa natans) is 'n jaarlikse groeiende drywende blaarplant uit die genus van die waterneutfamilie (bot. Trapaceae). Die spesie was reeds 65 miljoen jaar gelede wydverspreid, in die Tersiêre geologiese tydperk en dus op dieselfde tyd as die dinosourusse. Vandag floreer die waterneut steeds in die gematigde tot subtropiese klimaatsones van Europa, Asië en Afrika, maar word selde wild in hierdie land gevind as gevolg van intensiewe landbou en kwynende habitatte. Dis hoekom die spesie onder streng bewaringsbeskerming is en nie uit die natuur geneem mag word nie. Jy kan egter wettige nageslag kry in winkels wat ideaal is vir natuurlike aanplanting in tuindamme.
Gebruik
Slegs nageslag uit Europa is geskik om in jou huistuindam te plant, aangesien die tropiese variëteite met dieselfde naam nie geskikte habitatte hier het nie en dus nie floreer nie. Let dus altyd op die bewys van oorsprong wanneer jy koop! Die meeste van die nageslag van die waterneut kom van Hongarye, Suid-Frankryk en Italië.
Waterneute kan individueel of in groepe geplant word, afhangende van die ontwerpwense en beskikbare spasie. Die drywende blaarplant harmoniseer ook baie goed met ander inheemse waterplante soos die hartblaar-snoekkruid (bot. Pontederia cordata, violetblomme), die Europese seekan (bot. Nymphoides peltata, geel blomme) en die geel damlelie (bot) Nuphar lutea).
Voorkoms en groei
Waterneute is bladwisselende, kruidagtige waterplante wat net oor een somer groei. Hulle natuurlike habitat is in stilstaande waters, waar hulle in die modderige bodem naby die kus geanker is, hoofsaaklik in 30 tot 60 sentimeter water. Die onderwatersteel, wat tussen een en drie meter lank is, is in die meerbedding gewortel, en die blare, wat tot 20 sentimeter breed in deursnee is, waai vanaf Junie uit om 'n blaarroset te vorm wat op die wateroppervlak lê.
blare
Die onderwaterblare van die waterneut is gevul met lug en dien dus as drywende liggame. Hulle verskaf die nodige dryfkrag wat die groen blare op die oppervlak van die water hou. Die waaiervormige tot diamantvormige drywende blare van die spesie het 'n kenmerkende gekartelde rand en is in 'n rosetvorm op die wateroppervlak gerangskik. Die blare word rooi oor die somer en sterf dan terug in die herfs. Kenmerkend is ook die kliere aan die onderkant van die blare en die stam, wat vermoedelik 'n suur afskei om teen honger waterdiere te beskerm.
Blomme en vrugte
Die onopvallende, radiaal-simmetriese blomme van die waterneut is wit en verskyn tussen Julie en Augustus. Die plant se neutagtige vrugte vorm op die stingels. Hulle het 'n harde, donkerbruin dop, is skerp doringrig en hoekig. Die wit kern van die waterneutvrugte bestaan uit ongeveer 20 persent stysel en is eetbaar wanneer dit gekook word. Trouens, die voedsame waterneut is ook vroeër hier as kos beskou en is vandag nog so, veral in Asiatiese lande.
toksisiteit
Die wit binnekant van die waterneut is eetbaar, maar moet net gekook of gerooster geëet word. Rou vrugte word as giftig beskou, en parasiete wat gevaarlik is vir mense is geneig om op die oppervlak te vestig. Verder ontwikkel die aroma, wat effens aan kastaiings herinner, eers tydens kook. Die harde dop van die vrugte is oneetbaar, maar kan maklik oopgemaak word met jou vingers of 'n skerp mes en 'n bietjie moeite.
Ligging en grond
Waterneute floreer net in stilstaande water wat warm en sonnig is. Die plante is ongeskik vir strome en ander vloeiende water, en jy moet dit ook nie in visdamme plant nie. Die water en die ondergrond moet voedingstofryk en laag in kalk wees – die waterneut het min kalktoleransie. Waterneute voel die gemaklikste wanneer die damwater effens suur is. Jy kan dit bereik deur geperste turfgrond by te voeg (€8,00 op Amazon). Jy kan dit by spesialishandelaars kry. Plant die plant net in damme wat tussen 40 en 60 sentimeter diep is.
Plant waterneute korrek
Die maklikste manier om waterneute op jou tuindam te kweek, is om dit te saai in plaas daarvan om dit te plant. Jy kan die sade – die neute wat reeds beskryf is – by spesialis tuinwinkels kry. Dompel hulle eenvoudig in die herfs in die water; hulle sal hulle oor die volgende paar maande in die bodem van die dam wortel en in die volgende Junie uitspruit. Vir 'n gemiddelde tuindam kan jy ongeveer twee tot drie plante verwag, maar hierdie moet nie naby die pomp geplant word nie.
In die lente bied spesialishandelaars soms waterneutplante aan wat jy soos volg kan plant:
- Plaas die plante op die kalm wateroppervlak.
- Anker hulle in die bodem van die dam met 'n draad.
Die lang stingels insluitend die wortels ontwikkel dan so dat die plant na 'n paar weke in die tuindam gegroei het en homself van voedingstowwe kan voorsien.
Sorgwenke
As daar aan die waterneut se liggingsvereistes - 'n sonnige plek in 'n stilstaande varswaterdam met 'n waterdiepte van tot 60 sentimeter en 'n sanderige modderige substraat - voldoen word, is enige versorgingsmaatreëls nie nodig nie. Die plant is gehard tot temperature van minstens minus 22 grade Celsius.
Sodra dit gesaai is, reproduseer die eenjarige waterneut homself feitlik oor die jare. Sodra die blaarroset in die herfs vrek, sak die neutvrugte na die bodem van die dam en oorwinter daar. In die lente kom lang, dun stamme daaruit en groei na die wateroppervlak. Vanaf Junie ontwikkel die blare en lê uiteindelik op die water in 'n drywende roset.
Sny die watermoer reg
Om nie die water te besoedel nie, moet jy in die herfs die verdorde blare in klein tuindammetjies of akwariums afsny. In groter damme is hierdie voorsorgmaatreël egter nie nodig nie.
Propageer waterneute
Die voortplanting van die waterneut is nie nodig of moontlik nie. Die plant plant op sy eie voort via die ontwikkelde vrugte, mits die terreintoestande aan sy vereistes voldoen. Die neutagtige druppels, wat basies niks meer as gespesialiseerde oorwinteringsorgane is nie, sink in die herfs tot op die bodem van die dam en spruit dan die volgende lente in nuwe plante uit. Aangesien elke waterneut verskeie vrugte gedurende die seisoen produseer, kan 'n digte mat met verloop van tyd op die tuindam vorm. Om voortplanting suksesvol te laat verloop, moet jy die waterneut as die enigste waterplant kweek, want ander spesies sal mededingers wees vir die voedingstowwe wat in die water teenwoordig is. Aangesien waterneute baie voedingstowwe benodig om hul vrugte te ontwikkel, sou hulle, as hulle verder in die dam geplant sou word en die gevolglike daling in die voedingstofvlak, geen vrugte produseer nie en eenvoudig doodgaan.
In die herfs kan die neute verwyder word voordat dit sink. Hou hulle in 'n houer met water totdat jy hulle weer los, en verander dit gereeld. Moet onder geen omstandighede kraanwater hiervoor gebruik nie, aangesien waterneute nie kalk verdra nie. Voeg eerder suur, geperste turfgrond (€8,00 op Amazon) by opgevangde reënwater of soortgelyke. In die lente kan die sade vooraf in warm water ontkiem word en dan buite geplaas word - maar voordat jy uitplant, moet jy hulle stadig gewoond raak aan die verandering in klimaat sodat hulle nie vrek van plantskok nie.
As die dam reeds dig bevolk is met waterneute, kan jy maklik gedeeltelike plante verwyder en in ander damme oorplant.
Deel
Waterneute kan nie verdeel word nie, want elke neut ontwikkel net 'n drywende stam met 'n roset van blare.
Siektes en plae
Siektes is onbekend in waterneute, en die waterplant word nie deur plae aangetas nie. Versorgingsfoute of 'n ongeskikte ligging is egter problematies.
Wenk
Waterneute kan ook baie goed in 'n waterkom in die huis gekweek word - byvoorbeeld in die wintertuin of in 'n groot akwarium. Visse mag egter nie in hierdie houer swem nie. Jy moet ook die nodige beligting verskaf deur kunsmatige lig (bv. LED-plantlampe) te gebruik.
Spesies en variëteite
Daar is twee bekende variëteite waterneut. Die Trapa natans var. natans, wat ook inheems aan ons is, is wettiglik slegs beskikbaar as 'n gevangene ras; jy mag nie die plante uit die natuur verwyder nie, wat hoofsaaklik in moerasagtige of moerasagtige gebiede groei. Die nageslag van Italië, Hongarye en Suid-Frankryk wat in hierdie land beskikbaar is, groei gewoonlik goed, maar dra nie altyd vrugte nie.
Die spesie Trapa natans var.bispinosa, wat uit China kom en ook bekend staan as die Singhara-waterneut of Chinese tweedoringwaterneut, is ook by spesialis-kleinhandelaars beskikbaar. Die blare van hierdie variëteit is olyfgroen en het tipies sewe rooierige tot rooibruin gekleurde parallelle are op die blaarlem. Die spesie is nie gehard in ons omgewing nie en moet dus met kunsmatige lig in die wintertuin of in 'n kweekhuis oorwinter word.
