Geen twyfel nie: die oestersampioen of oestersampioen is 'n uiters smaaklike en gesonde eetbare sampioen wat op baie maniere in die kombuis gebruik kan word. Sodat jy dit heeljaar kan geniet, kweek dit sommer self. Dit werk perfek selfs in jou kelder - op strooi gemeng met koffiegronde.
Hoe om oestersampioene op koffiegronde te kweek?
Oestersampioene kan maklik op koffiegronde gemeng met strooi gekweek word deur vars sampioenkuit in te bring en die substraat by koel temperature te stoor. Sampioenverbouing kan aanvanklike opbrengste na net 'n paar maande lewer.
Moenie die koffiegronde weggooi nie
Koffie herleef nie net moeë mense nie, maar is ook 'n uitstekende kunsmis vir binnenshuise en tuinplante. Die drankie bevat baie waardevolle spoorelemente, maar ook fosfor, kalium en stikstof – alles wat plante nodig het vir gesonde groei. Dit is die beste om gedroogde koffiegronde vir bemesting te gebruik. Dit is ook ideaal vir die kweek van smaaklike sampioene soos oestersampioene.
Kweek oestersampioene in koffiegronde
Vir hierdie projek benodig jy natuurlik koffiegronde en strooi (of opsioneel hooi of 'n blok saagsels (€22.00 op Amazon)) en natuurlik vars sampioenkuit. U moet dit altyd onmiddellik voor gebruik bestel, aangesien dit nie meer lewensvatbaar sal wees as dit te lank gestoor word nie. Sodra al die bestanddele bymekaar is, kan oestersampioenverbouing begin.
Berei die substraat voor
Berei eerstens die substraat voor. Om dit te doen, neem óf 'n hele baal strooi óf sny individuele strooitjies in stukke van ongeveer tien sentimeter lank. Kook die klein stukkies strooi in baie water (wat jy dan kan gebruik om die groentetuin te bemes), en week die strooibaal in baie warm water. Nadat die strooi afgekoel het, meng dit met verskeie handevol koffiegronde. Gebruik 'n baal strooi en plaas die koffie grond goed versprei binne.
Stel sampioenkuit en kweek sampioene
Op hierdie manier voorberei, kan jy nou die sampioenkuit inbring. Krummel die sous in klein stukkies en meng dit met die strooi- en koffiegrondmengsel. Die strooibaal kan op sy beurt versigtig op verskeie plekke verdeel word sodat jy die sampioenkuit in sy binnekant kan inbring. Nou is dit tyd om te wag en te sien: Oestersampioene verkies koel temperature van minder as 11 °C, en daarom word die substraat en broeisel die beste in 'n koel, donker kelder gehou. Jy kan die eerste sampioene na net 'n paar maande oes, maar soms kan dit tot 'n jaar en 'n half neem.
Wenk
Oestersampioene kan ook baie goed op hout gekweek word. Dit het die voordeel dat jy vir etlike jare daaruit kan oes.
