Verhoogde beddens is ideaal vir die kweek van kruie – hierdie verbouingsmetode word veral op die balkon of terras aanbeveel, aangesien vars en gesonde kookkruie binne loopafstand is. Nie alle kruie is egter gehard nie en kan dus nie buite in verhewe beddings oorwinter nie.
Hoe kan jy kruie in verhewe beddings oorwinter?
Om kruie in verhoogde beddings te oorwinter, moet rypgevoelige Mediterreense kruie soos roosmaryn, origanum of tiemie in die huis ingebring word, terwyl rypgeharde kruie soos pietersielie, grasuie en peperment in die bedding bly en bedek is. met spar of spar takke.
Moenie Mediterreense kruie buite oorwinter nie
Dit geld veral vir meerjarige Mediterreense kruie soos roosmaryn, origanum, tiemie, laventel of suurlemoenverbena. Hierdie plante verdra óf net lae óf glad geen temperature nie – en moet dus óf in die herfs geoes en in die lente herplant word óf opgegrawe en binne-in rypvry (maar koel) laat oorwinter. Rypbestande kulinêre kruie soos pietersielie, grasuie en peperment kan egter in die bed bly. Sny hulle in die herfs swaar terug en bedek hulle met denne- of spartakke, wat weer in die lente verwyder word.
Wenk
Baie kruie – insluitend basiliekruid, dille, marjolein, blomkers en koljander – is slegs eenjarige plante en hoef dus nie onder spesiale voorsorgmaatreëls oorwinter te word nie.
