Weg van enige weervoorspellings en basiese koffielesings, het ons die fenologiese kalender geraadpleeg, wat nie op die tradisionele vier seisoene gebaseer is nie, maar op tien seisoene. Fenologie, 'n antieke Griekse wetenskap waarmee die Duitse Weerdiens ook besig is, ondersoek die periodiek herhalende ontwikkelingseienskappe van die natuur op lang termyn en lei sekere gebeurtenisse en volgordes van die sogenaamde indikatorplante daaruit af.
Pleks daarvan om op 'n vasgestelde datum staat te maak wanneer jy tuinmaak, is sekere werke uitsluitlik gebaseer op die natuur wat oor baie jare waargeneem is. In teenstelling met die kalender of astronomiese seisoene, is die mees prominente tuindatums met fenologie nie op die presiese dag vasgestel nie, maar word jaar vir jaar en volgens die klimaatstreek opgedateer. Ter wille van eenvoud en duidelikheid is dit die beste om na die hele ding in 'n tabel te kyk.
Watter tuinmaakwenke geld vir Februarie?
In Februarie moet jy heinings, vrugtebome en somerblombome in die tuin sny, dooie plantdele verwyder en sonneblomme, koolrabi en tamaties binnenshuis saai. Dit is ook raadsaam om nesbokse vir voëls voor te berei.
| Maand | Fenologiese seisoen | Kenmerke en aanwyserplant | optimale tyd vir: |
|---|---|---|---|
| Desember / Januarie | Winter | Eikeblare val | Sny vrugtebome |
| Januarie / Februarie / Maart | Vroeë lente | Sneeudruppels blom | Sny heinings, vrugtebome en somerbloeiende bome, verwydering van bloeiwyses en dooie plantdele, saai sonneblomme, koolraap en tamaties (in die huis) |
| Februarie / Maart | Eerste lente | Forsythia bloei | Sny bessiebosse en rose, saai somerblomme, wortels, blaarslaai en radyse, |
| Maart / April / Mei | Vol lente | Appelbome blom | Lê of sny die grasperk, sny lenteblombome, plant bol- en knolplante, plant knolplante na die ysheiliges |
| Mei / Junie | Vroeë somer | Vlierbessieblomme | Sny heinings, saai tweejaarlikse plante (Brussel en boerenkool) |
| Junie / Julie / Augustus | midsomer | Linden bloei | Bessiebosse, vrugtebome, sny rose, plant aarbeie |
| Augustus / September | laatsomer | Vroeë appels word ryp | Sny heinings en vrugtebome, plant uie en knolle, saai spinasie en lamsslaai |
| September / Oktober | Vroeëherfs | Vlierbessies word ryp | sny die laaste heinings en vrugtebome, lê die grasperk, bemes die grasperk, voeg lenteblommers by (krokusse, affodille, ens.) |
| Oktober / November | Volherfs | Okkerneute wat ryp word | Lansering, hark blare en kompos; Grawe ryp-sensitiewe knolle op en stoor |
| November / Desember | laatherfs | Eikeblare verander van kleur | geen snoeiwerk, verskaf winterbeskerming vir plante en bome, oes boerenkool en Brusselse spruite na die eerste ryp |
Spesifiek vir Februarie en vir ons tans gematigde Sentraal-Europese streek, moet die volgende dus in Februarie aangepak word:
Werk in die kombuistuin
- Op rypvrye dae kan jy die kompos begin omdraai of sif;
- Berei die beddings voor en bestel sade. Dit is die beste om te begin met die variëteite wat moeilik is om in plaaslike winkels te bekom en relatief vinnig uitverkoop in gewilde aanlynwinkels soos dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de ens. (sien ook nuusonderwerp 5);
- Ligte ontkiemmiddels, soos seldery, kan nou in die saadbakkies geplaas word (teen 18 tot 20°C).
- Met foelie (€13,00 op Amazon), vag en termiese nette kan die groente-oes nou met 'n goeie vier weke vervroeg word. Wortels, blaarslaai en radyse asook koolrabi en preie (verkieslik kouebestande variëteite) kan ook in die voorbereide groeibokse geplaas word. Die opkomende plante verhard besonder goed as die bokse of hul vensters vir 'n paar uur op ligter dae opgestel word.
- Voor die dae weer warmer word, indien moontlik, oes enige oorblywende hoeveelhede Brusselse spruite. Enigiets wat nie dadelik verbruik word nie, kan geblansjeer en gevries word.
Take vir sierplante en houtagtige plante
- Nuut aangeplante vrugtebome kan nou vir die eerste keer bemes word. Dit bevorder die vorming van nuwe lote en versterk die groei van die lewensbelangrike wortels.
- Weens die uiters nat winter word dit ook aanbeveel om alle boompale vir verrotting na te gaan.
- Meerjarige plante, soos krismisrose, kegelblomme, brandkruid of sedum, waarvan die bloeiwyses nie heeltemal in die herfs skoongemaak is nie, moet nou teruggesny word. Dieselfde geld vir die siergrasse (switchgrass, miscanthus, ens.).
